1、燕麥雙米粥
燕麥80g、小米80g、糯米80g、枸杞適量。
準備糯米、燕麥片。糯米、燕麥片洗幹凈，用冷水浸泡30分鐘。浸泡後壹是容易熟，節省時間。二是粥的口感更好。煮鍋加水，糯米、燕麥片入鍋煮。燒開鍋後轉小火煮。其間要適時攪動。15分鐘後，小米洗幹凈入鍋同煮。其間還要適時攪動。粥熟後加枸杞。關火燜5、6分鐘後盛出享用。
2、鮮蝦蒸水蛋
雞蛋200g、鮮蝦100g、香油適量、鹽適量、蔥適量、白開水適量。
蝦去頭去殼去蝦線，用清水沖洗幹凈，加適量料酒去腥。雞蛋磕開打散，打勻之後過篩去掉蛋液泡沫，加入雞蛋液兩倍的白開水，打勻，然後放入鹽。
倒入上蒸鍋的碗裏。放入洗凈的.蝦仁，蝦仁可以不用先焯水，直接放入蛋液裏面蒸能保持蝦的鮮味。蓋上保鮮膜用牙簽紮幾個小眼，冷水入蒸鍋大火蒸10—15分鐘即可，根據各人口味淋香油、生抽、撒香蔥碎。
3、雞肉西蘭花丸子
雞肉100g、西蘭花100g、豆腐渣100g、油、鹽、雞蛋1個、姜、蔥、五香粉、胡椒粉、生抽、澱粉。
雞肉剁碎，西蘭花剁碎，蔥姜剁碎。
雞肉裏打入壹個雞蛋，加入生抽，五香粉，胡椒粉，然後順時針打發，雞肉裏加入豆渣，加入西蘭花末，加入適量鹽，拌勻後用手和成小丸子。烤箱預熱，180度，十分鐘。
再備好蔥絲和姜絲。坐鍋燒油，油熱後加入蔥姜絲爆香，加入壹碗清水，加入壹點白糖，加入食鹽，加入蠔油，煮開後把丸子下入煮兩三分鐘，讓它入味，沒有烤熟的話這裏多燒會，備好水澱粉，加入已經入味的丸子鍋裏。攪拌均勻即可。