苦杏仁是什麽。很多人會這樣問:能不能吃的這個。當然可以吃的呀。而且它有很多功效呢。但應該不知道怎麽食用才好，就會去尋找壹些方法。到底怎麽食用才是最好的。相信大家就會被這方面給難到了吧。那麽苦杏仁的功效與作用及食用方法都有哪些呢？
苦杏仁的功效與作用及食用方法
1.鎮咳
苦杏仁含有壹些對人體很有利的元素。服用苦杏仁可以讓腸道很好地水解，就會產生壹些可以對呼吸中樞有壹定的抑制的作用，就能夠幫助妳鎮咳對於咳嗽的人，以及讓妳平喘的功效。
2.通便
苦杏仁比較苦，能夠利於下氣，而且其中脂肪油可以有助於讓能黏膜有潤滑的功效。因此能夠有潤腸通便的作用。對於便秘的人，有壹定的幫助。
3.抗腫瘤
平時我們會有壹些細菌進入到人體中，導致影響我們的身體健康，可能會引起癌癥之類的。那麽苦杏仁可以幫助改善這方面的現象，以及延長生命。而且含有壹些胡蘿蔔素，可以起到抗氧化的作用。能夠防止腫瘤的功效。
苦杏仁有很多的食用方法，比如用來與壹些蔬菜肉類壹起煮，做成湯，或者用來熬粥。還能夠用來打豆漿喝，或弄壹些糕點食用都可以的。