據專家介紹，H7N9禽流感病毒在100℃高溫下2分鐘即可殺滅，目前未有人與人之間傳染的報告。
防範人感染H7N9流感，要做到以下幾點：
(壹)盡量避免接觸活禽，更不要接觸病死禽。不去活禽市場或者流動攤點購買活禽食用或者回家中飼養。
(二)選擇購買冷鮮、冰鮮禽類產品。禽感染H7N9病毒後，壹般並不表現為發病或死亡。因此，表面看上去健康的禽，並不代表就是安全的，接觸活禽或暴露於有活禽的環境，特別是在有疫情的地區購買活禽，將大大增加感染H7N9病毒的風險。應努力改變購買和消費活禽的習慣，選擇正規的超市或農貿市場，購買經正規部門檢疫確認是安全的冷鮮、冰鮮禽類，可以極大降低H7N9病毒的感染風險。
(三)生熟分開，燒熟煮透。做飯做菜時，壹定要做到生熟分開。雞、鴨等禽肉及其肉制品以及禽蛋等壹定要燒熟煮透後再吃。
(四)接觸活禽要做好個人防護。從事禽類養殖、運輸、銷售、宰殺等行業人員在接觸禽類時，要做好個人防護(戴手套、戴口罩、穿工作服)，接觸後註意用消毒液和清水徹底清潔雙手。農村家禽家畜飼養壹定要與居住生活環境相對隔離，避免不同禽畜混養，也不要將外來禽與家養禽混養。發現病死禽要及時報告動物衛生監督機構，以妥善處理。
(五)及時就醫。如果出現發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽、全身不適等癥狀時，應佩戴口罩，盡快到醫院就診，並主動告訴醫生自己發病前是否接觸過禽類及其分泌物、排泄物，是否到過活禽市場等情況，以便醫生及時、準確做出診斷和給予針對性的治療。
(六)保持健康生活方式。保持良好的個人衛生習慣，勤洗手，咳嗽和打噴嚏時遮掩口鼻，不喝生水。居住、生活環境要註意適度通風換氣。註意飲食和營養，保證充足睡眠，加強體育鍛煉，增強體質，提高免疫力。