所用材料和做法如下:
壹、用料 ?
芡實、白蓮、紅蓮、花生米、紅腰豆、白蕓豆、黑豆、薏米(比例按自己口味加減)。
二、八寶粥做法
1、類似圖片裏面的材料比較難熟,可以提前浸泡2小時以上!趕時間的,可以用溫水泡1小時!
2、上面材料泡好的先放鍋裏,水盡量加夠。
3、圖片裏面的材料.如果是直接煮的,也要提前泡壹下,比圖壹的晚壹點泡就可以.用砂鍋或電飯煲煲過夜的可以不泡!
4、二小時後把圖三的料倒進砂鍋壹起高火煲壹小時!然後轉低溫煲過夜!
5、幹果仁清洗幹凈!
6、大塊冰糖清洗幹凈!
7、可以早上起來時候順便放放。
8、成品圖:
“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經超出八種。 “八寶粥”壹般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬制成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。