目前，“人造肉”的制造工藝分為兩種：壹種是大豆做的，所以又稱“大豆蛋白肉”。市面上的、壹些火腿腸、辣條、刷火鍋的羊肉卷等食材，就是“人造肉”的壹種。
還有壹種“人造肉：就是真的動物肉。只是這種肉不是取自於飼養的豬、牛、雞等，而是在實驗室或工廠裏由動物幹細胞為原料制造而成的。
“人造肉”好吃嗎？
吃過辣條，和羊肉卷的人，應該深有體會，味道還好。要不然，大家就不喜歡吃了。
“人造肉”價格貴嗎？
從這次麥當勞試推的人造肉漢堡來看，壹份要35元錢。因為平常漢堡每份只需20元錢左右。而想人造奶是普通奶的售價兩倍，人造雞蛋是普通雞蛋的三倍。所以人造肉的價格有點小貴，壹些網友感慨地說：吃不起肉，原本指望人造肉便宜壹點，誰知人造肉更吃不起。
說實在的，許多人對“人造肉”的認識都有壹個誤區。都以為“人造肉”的價格更便宜，畢竟不是真肉，殊不知，“人造肉”的問世，是為了人們的健康，為了減少對資源的消耗。