幾個糖尿病患者須知的飲食小妙招
對於糖尿病患者來說，除了正常註射胰島素、服藥外，控制飲食是壹件特別重要的事！
飲食對糖尿病患者的血糖有直接影響。
糖尿病患者飲食的種類和進食量或多或少都會影響血糖。
下面就給各位糖友分享壹些飲食小技巧，幫助大家養成良好的飲食習慣，更好控制血糖。
技巧壹：控制飲食速度
飲食速度影響血糖穩定，飲食速度快，腸胃消化吸收就會快，容易造成血糖濃度升高。
糖尿病患者要學會控制 飲食速度，細嚼慢咽，適當延長吃飯時間。
這樣才能緩慢吸收主食中的碳水化合物，減少對血糖的影響。
技巧二：選擇主食種類
粗雜糧的升糖指數較低，富含膳食纖維，可以延緩血糖吸收。
建議糖尿病患者主食選擇粗雜糧，避免粗糧細做。
比如將粗糧打成米糊、米粉等。
這樣不能控制血糖，會使其中的膳食纖維被破壞，影響降糖效果。
技巧三：牢記飲食順序
糖尿病患者要牢記飲食順序：湯→蔬菜→肉類→主食。
這樣的進食順序能幫助糖尿病患者不自覺地控制進食量，調整飲食結構。
其中，喝湯要喝清淡的蔬菜湯，不要喝稀飯和油膩的湯。
技巧四：註意米飯粘硬
糖尿病患者吃的主食註意不要太黏，也不要太硬。
如果煮出的米飯黏軟，會提高生糖指數；
如果煮出的米飯過硬，長期食用會傷脾胃。
在煮米飯時，要註意加入的水不能過多，並且不能煮太久。
技巧五：關註食物溫度
米飯遇冷後分子結構會發生改變，吸收率會下降。
糖尿病患者要吃飯前，可以先將米飯盛出晾壹晾，等食物溫度下降後再食用，這樣其碳水化合物的吸收速度就會減慢。
但要註意不能吃涼飯、剩飯。
技巧六：使用合適餐具
糖尿病患者每天的主食推薦攝入量是3～7兩之間。
為了能更好的控制飲食，糖友可以使用合適大小、容積小壹些的餐具。
這樣能確保自己不過量飲食，控制住食量。
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編輯：足康科技
圖源：pixabay（侵刪）
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