咖啡杯壹般有陶杯和瓷杯兩種.近年來盛行咖啡壹定要熱熱的喝的觀念.為了配合這種觀念，制杯者開發出了具有保溫效果的陶杯和比瓷杯更好的骨瓷杯.使用這種含有25%動物骨粉的骨瓷杯，質地輕巧，透光性強，色澤柔和，密度高，保溫性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低溫度.但由於骨瓷杯的價格比陶杯和瓷杯貴的多，因此壹般家庭很少使用，只有在比較講究的咖啡店內見得到。