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水果種類大全

1.薔薇科

梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨?等)、溫柏、薔薇果、花楸?等

核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃?等

聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裏葉莓?等

瘦果:草莓、菠蘿莓?等

2.蕓香科

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果?等

3.葫蘆科

瓠果:哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄) 等

4.芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋紅香蕉?等

5.鼠李科

核果:棗?等

6.葡萄科

漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗?等

7.杜鵑花科

漿果:藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果?等

8.漆樹科

核果:芒果

9.獼猴桃科

獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異莓)、紅心獼猴桃 等

10.鳳梨科

菠蘿(鳳梨)

11.楊梅科

核果:楊梅?等

12.柿科

柿子、黑棗(君遷子)、黑柿?等

13.番木瓜科

瓠果:番木瓜?等

14.桑科

桑葚(桑椹)、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果?等

15.仙人掌科

漿果:火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果?等

16.無患子科

核果:荔枝、龍眼(桂圓)、紅毛丹?等

17.木棉科

蒴果:榴蓮、猴面包果(猴面包樹的果實) 等

18.酢漿草科

漿果:陽桃、三斂果 等

19.千屈菜科

石榴?等

20.棕櫚科

核果:椰子、檳榔、海棗(椰棗)、蛇皮果?等

漿果:阿薩伊漿果 等

21.藤黃科

山竹?等

22.桃金娘科

蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇裏南苦櫻桃?等

23.西番蓮科

西番蓮(百香果/熱情果/雞蛋果) 等

24.樟科

牛油果(鱷梨) 等

25.番荔枝科

番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄(人參果)、燈籠果、聖女果(小番茄) 等

27.胡頹子科

沙棘、牛奶子?等

28.大戟科

余甘子、木奶果?等

29.蘇木科

羅望子(酸角果) 等

30.五味子科

黑老虎

31.露兜樹科

露兜果(露兜樹的果實,又名野菠蘿/哈拉果)

32.山欖科

神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果?等

33.楝科

核果:龍功果(龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果)

34.忍冬科

苦糖果(褲襠果/杈杷果)

35.木通科

貓屎瓜(阿科比果) 等

36.錦葵科

古布阿蘇 等

37.金虎尾科

針葉櫻桃?等

38.木質藤本

地果 等

擴展資料:

水果常識

水果可以解酒

飲酒過量常為醉酒,醉酒多有先兆,語言漸多,舌頭不靈,面頰發熱發麻,頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆,這時需要解酒。不少人知道,吃壹些帶酸味的水果或飲服1~2兩幹凈的食醋可以解酒。

這是因為,水果裏含有機酸,例如青梅富含果酸,蘋果裏含有蘋果酸,柑橘裏含有檸檬酸,葡萄裏含有酒石酸等,而酒裏的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。

同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋裏含有3~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩 解,但由於上述酯化反應在體內進行時受到多種因素的幹擾,效果並不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不貪杯。

食療作用

1.貧血:葡萄、橘子、蘋果、草莓、櫻桃

2.膽固醇過高:山竹、核桃

3.高血壓:葡萄、橘子、蘋果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子

4.動脈硬化:橘子、蘋果、草莓、香蕉

5.血管脂肪化:橘子、蘋果、草莓、香蕉

6.中風:蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃

7.心臟病:蘋果、核桃、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃

8.糖尿病:梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷

9.支氣管炎:葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷

10.哮喘:葡萄、桃子

11.潰瘍:梨、香蕉

12.胃炎:葡萄、蘋果、梨

13.腸炎:葡萄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴

14.腹瀉:蘋果

15.消化不良:木瓜

16.痔瘡:蘋果、香蕉、柿子、桃子

17.肝病:葡萄、橘子、香蕉、李子

18.膀胱炎:西瓜、桃子

19.尿道結石:西瓜、獼猴桃、李子

20.尿道炎:葡萄

21.腎臟病:葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜

22.內分泌失調:葡萄、蘋果、木瓜、香瓜

23.背痛:西瓜、梨、柑橘

24.腰痛:西瓜、梨、柑橘

25.關節炎:葡萄、枇杷

26.痛風:菠蘿、獼猴桃

27.皮膚病:蘋果、草莓、木瓜

28.口腔發炎:橘子、梨、番石榴

29.牙齒疾病:橘子、草莓

30.感冒:草莓、菠蘿、枇杷、檸檬、梨

31.孕婦止吐:梨

食用禁忌

1.不熟的水果不宜吃

有的人口味喜酸,於是在吃水果時,喜歡選擇壹些還不成熟的水果。殊不知,這種做法對身體健康是有害的。

這是因為,在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人體中難以氧化分解,代謝後產物仍然是酸性的,這就會破壞人體正常的弱堿性環境,導致對生理功能的影響。

另外,壹些水果如香蕉、杏等,在未成熟時,其中會含有毒素,這對人體也是有害的。

因此,不宜吃不熟的水果。

2.吃水果要削皮

很多人在吃水果時連皮也不削,洗壹洗就吃。其實這樣吃水果是很不衛生的。

為了防治病蟲害,果農在果樹的生長過程中往往會使用多種農藥,壹些農藥能浸透並殘留在果皮蠟質層中,因此果皮中的農藥殘留量比果肉中的高得多。而且,這些殘留在果皮中的農藥很難用水洗掉。如果不削皮就吃,時間壹長,輕則會出現嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應,重則會損傷腸胃,危害健康。

此外,大部分水果的果皮上都帶有細菌、病毒和寄生蟲卵等病原微生物,如果清洗得不夠徹底,壹旦被吃進肚子裏,就會引起痢疾、蛔蟲病等疾病。

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