1.薔薇科
梨果:蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨(香梨、雪梨?等)、溫柏、薔薇果、花楸?等
核果:杏、櫻桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉櫻桃?等
聚合核果:黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白裏葉莓?等
瘦果:草莓、菠蘿莓?等
2.蕓香科
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果?等
3.葫蘆科
瓠果:哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子(癩葡萄) 等
4.芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉?等
5.鼠李科
核果:棗?等
6.葡萄科
漿果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗?等
7.杜鵑花科
漿果:藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果?等
8.漆樹科
核果:芒果
9.獼猴桃科
獼猴桃(奇異果)、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃(奇異莓)、紅心獼猴桃 等
10.鳳梨科
菠蘿(鳳梨)
11.楊梅科
核果:楊梅?等
12.柿科
柿子、黑棗(君遷子)、黑柿?等
13.番木瓜科
瓠果:番木瓜?等
14.桑科
桑葚(桑椹)、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果?等
15.仙人掌科
漿果:火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果?等
16.無患子科
核果:荔枝、龍眼(桂圓)、紅毛丹?等
17.木棉科
蒴果:榴蓮、猴面包果(猴面包樹的果實) 等
18.酢漿草科
漿果:陽桃、三斂果 等
19.千屈菜科
石榴?等
20.棕櫚科
核果:椰子、檳榔、海棗(椰棗)、蛇皮果?等
漿果:阿薩伊漿果 等
21.藤黃科
山竹?等
22.桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇裏南苦櫻桃?等
23.西番蓮科
西番蓮(百香果/熱情果/雞蛋果) 等
24.樟科
牛油果(鱷梨) 等
25.番荔枝科
番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等
26.茄科
枸杞、香瓜茄(人參果)、燈籠果、聖女果(小番茄) 等
27.胡頹子科
沙棘、牛奶子?等
28.大戟科
余甘子、木奶果?等
29.蘇木科
羅望子(酸角果) 等
30.五味子科
黑老虎
31.露兜樹科
露兜果(露兜樹的果實,又名野菠蘿/哈拉果)
32.山欖科
神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果?等
33.楝科
核果:龍功果(龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果)
34.忍冬科
苦糖果(褲襠果/杈杷果)
35.木通科
貓屎瓜(阿科比果) 等
36.錦葵科
古布阿蘇 等
37.金虎尾科
針葉櫻桃?等
38.木質藤本
地果 等
擴展資料:
水果常識
水果可以解酒
飲酒過量常為醉酒,醉酒多有先兆,語言漸多,舌頭不靈,面頰發熱發麻,頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆,這時需要解酒。不少人知道,吃壹些帶酸味的水果或飲服1~2兩幹凈的食醋可以解酒。
這是因為,水果裏含有機酸,例如青梅富含果酸,蘋果裏含有蘋果酸,柑橘裏含有檸檬酸,葡萄裏含有酒石酸等,而酒裏的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。
同樣道理,食醋也能解酒是因為食醋裏含有3~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩 解,但由於上述酯化反應在體內進行時受到多種因素的幹擾,效果並不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不貪杯。
食療作用
1.貧血:葡萄、橘子、蘋果、草莓、櫻桃
2.膽固醇過高:山竹、核桃
3.高血壓:葡萄、橘子、蘋果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
4.動脈硬化:橘子、蘋果、草莓、香蕉
5.血管脂肪化:橘子、蘋果、草莓、香蕉
6.中風:蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
7.心臟病:蘋果、核桃、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃
8.糖尿病:梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
9.支氣管炎:葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
10.哮喘:葡萄、桃子
11.潰瘍:梨、香蕉
12.胃炎:葡萄、蘋果、梨
13.腸炎:葡萄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴
14.腹瀉:蘋果
15.消化不良:木瓜
16.痔瘡:蘋果、香蕉、柿子、桃子
17.肝病:葡萄、橘子、香蕉、李子
18.膀胱炎:西瓜、桃子
19.尿道結石:西瓜、獼猴桃、李子
20.尿道炎:葡萄
21.腎臟病:葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
22.內分泌失調:葡萄、蘋果、木瓜、香瓜
23.背痛:西瓜、梨、柑橘
24.腰痛:西瓜、梨、柑橘
25.關節炎:葡萄、枇杷
26.痛風:菠蘿、獼猴桃
27.皮膚病:蘋果、草莓、木瓜
28.口腔發炎:橘子、梨、番石榴
29.牙齒疾病:橘子、草莓
30.感冒:草莓、菠蘿、枇杷、檸檬、梨
31.孕婦止吐:梨
食用禁忌
1.不熟的水果不宜吃
有的人口味喜酸,於是在吃水果時,喜歡選擇壹些還不成熟的水果。殊不知,這種做法對身體健康是有害的。
這是因為,在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人體中難以氧化分解,代謝後產物仍然是酸性的,這就會破壞人體正常的弱堿性環境,導致對生理功能的影響。
另外,壹些水果如香蕉、杏等,在未成熟時,其中會含有毒素,這對人體也是有害的。
因此,不宜吃不熟的水果。
2.吃水果要削皮
很多人在吃水果時連皮也不削,洗壹洗就吃。其實這樣吃水果是很不衛生的。
為了防治病蟲害,果農在果樹的生長過程中往往會使用多種農藥,壹些農藥能浸透並殘留在果皮蠟質層中,因此果皮中的農藥殘留量比果肉中的高得多。而且,這些殘留在果皮中的農藥很難用水洗掉。如果不削皮就吃,時間壹長,輕則會出現嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應,重則會損傷腸胃,危害健康。
此外,大部分水果的果皮上都帶有細菌、病毒和寄生蟲卵等病原微生物,如果清洗得不夠徹底,壹旦被吃進肚子裏,就會引起痢疾、蛔蟲病等疾病。
百度百科:水果