伊利奶粉在2012年的時候爆發出比較嚴重的?汞超標?事件，當時伊利集團主動公布旗下的全優系列奶粉有?汞含量異常?的問題，並主召回了2011年11月到2012年5月生產該系列奶粉。雖然奶粉有召回，但已經出售了大部分，有些寶寶也喝了該系列的奶粉，但還是給寶寶造成了傷害。
當時這件伊利奶粉汞超標的事件也引起了極大的反響，尤其是在?三聚氰胺?事件發生沒有多久，伊利奶粉就爆發出了如此重大的安全事件。在事件發生了之後，也引起了公眾對於伊利奶粉安全問題的不信賴，很多家長也不在願意購買伊利奶粉。
之後幾年伊利奶粉註重研發跟市場營銷，在廣告宣傳上投入了大量的精力，再加上消費者是?健忘?，很多人就慢慢遺忘了伊利奶粉曾經發生過如此重大的安全事件。這幾年伊利奶粉的產量、銷售量、知名度穩步上升，壹直是 國產奶粉 前幾名。