什麽是電子消毒櫃？
電子消毒櫃指的是利用紅外線高溫或者說臭氧低溫放電來實現殺菌消毒作用的產品。電子消毒櫃多為櫃裝的不銹鋼材質的箱體，最早的消毒櫃發明者是中國人。電子消毒櫃將人們的廚房生活領向了食用安全。
電子消毒櫃原理是什麽？
電子消毒櫃又可分為高溫電子消毒櫃與低溫電子消毒櫃。這是由於其消毒原理的差異導致消毒時溫度的不同而各自取名的。消毒櫃的基本原理是利用臭氧或者是紅外線進行消毒。
高溫型電子消毒櫃利用的是紅外線消毒原理。紅外線是消毒業經常使用的壹種快速消毒方法，采用紅外線消毒具有消毒徹底，無汙染，安全系數高等優點，是市面上使用人群較多的壹款電子消毒櫃。
低溫型電子消毒櫃利用的是臭氧放電來實現殺菌消毒效果的。機器內置壹個臭氧發生器，能夠產生臭氧，讓臭氧產生電暈效果。這類消毒櫃並不像紅外線那樣會導致箱體發熱，比較適合於那些不能承受高溫的餐具的消毒。
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