正直愛潔蟹不能吃。
正直愛潔蟹扇蟹科愛潔蟹屬的動物，壹般棲息於水深10—30米具巖石的海底上，分布於日本、菲律賓、新加坡、印度、斯裏蘭卡、毛裏求斯、東非以及中國大陸的廣東、海南島等地。
正直愛潔蟹不能吃，正直愛潔蟹是毒死人最多的壹種螃蟹，能夠產生河豚毒素。河豚毒素是自然界中所發現的毒性最大的神經毒素之壹，為氨基全氫喹唑啉型化合物，曾壹度被認為是自然界中毒性最強的非蛋白類毒素。所以是不能吃的，因此要註意區分。
螃蟹的選擇
1、在挑選時，可以用手捏壹下螃蟹腿，如果是軟塌塌，壹捏就扁了，沒有什麽肉感的話，說明這個螃蟹很瘦。反之，如果捏起來比較硬，有肉感，代表這只螃蟹是比較肥的，其肉質很多。
2、同樣可以用手捏壹下螃蟹肚子，如果摁起來比較硬，比較厚實，那就是肥螃蟹。相反的，若摁起來軟軟的，那就說明這只螃蟹沒有什麽肉，就只有壹個空殼而已。太瘦的螃蟹，相當於就買了壹個殼回家，非常不劃算。
3、新鮮肥美的螃蟹，它的殼蓋是呈青色的，而且富有光澤，殼的紋路也比較清晰。再來觀察殼和肚子中間的銜接位置，如果是比較厚實，就是人們常說的頂蓋肥了。