嬰兒拉肚子脫水的癥狀包括：
1.口渴和尿量減少：嬰兒的尿量會明顯減少，而且可能會變得深黃色或濃縮。
2.皮膚彈性差：當您捏起嬰兒的皮膚時，如果皮膚迅速恢復原狀，說明嬰兒沒有脫水；如果皮膚恢復緩慢或不完全，則可能是脫水的表現。
3.眼睛凹陷：當您仔細觀察嬰兒的眼睛時，如果發現眼眶有些凹陷，這可能是脫水的表現。
4.嘴唇幹燥：當您觀察嬰兒的嘴唇時，如果發現它們幹燥、脫皮或裂開，這可能是脫水的表現。
5.疲勞和嗜睡：當嬰兒感到疲倦或嗜睡時，這可能是因為身體缺水導致的。
如果您懷疑嬰兒出現了脫水癥狀，請及時就醫並采取相應的治療措施。