牛蒡又稱為惡實、大力子，屬於菊科二年生的草本植物，植株的基部葉片為寬卵形，長度在30厘米左右，寬度可達21厘米，花果期在每年的6-9月份，養殖牛蒡時，要將其栽種到土層深厚、土質疏松且富含有機質的沙土中。
牛蒡的介紹1、植株介紹
牛蒡又名為惡實、大力子，屬於桔梗目菊科的二年生草本植物，植株具有粗大的肉質根，長度在15厘米左右，直徑可達2厘米，牛蒡從基部開始生長葉片，葉片長達30厘米，寬為21厘米左右。
2、提供土壤
養殖牛蒡時，要為其提供土層深厚、疏松透氣且富含有機物質的中性土壤，可以使用園土、河沙和腐殖土混合調配的土壤，在牛蒡上盆前，需要向土壤中施加腐熟的基肥，提高土壤內的養分含量，促使牛蒡生長的更加旺盛。
3、生長習性
牛蒡喜歡溫暖的生長環境，在種子發芽的期間，要將其放置在溫度處於20-25度的半陰環境下，促進種子的生長，等到牛蒡生長出葉片後，就可以將其移放到通風且光照充足的環境中，為植株提供長日照。