廣東人吃福建人是詼諧梗，用來表示廣東人什麽都吃的意思。
廣東人吃福建人是網絡流行語，表示廣東人什麽都吃的意思，多表示調侃之意。出自江湖上傳說廣東人紅包錢不過百，於是當壹個福建人準備調侃他的廣東朋友紅包少時，廣東朋友猝不及防地點亮關鍵詞：廣東人愛吃福建人。
消息壹出，生活在廣東的福建人瑟瑟發抖嚇得吃了個魚丸壓壓驚，並表示要拿小拳拳錘他壹胸口，結果卻慘遭清蒸油炸白切蘸醬。
再者傳聞中廣東人什麽都吃，盡管是壹場誤會，但“廣東人吃福建人”“福建人瑟瑟發抖”這兩個標簽的關註度還是蹭蹭蹭地往上漲。
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1、福建人靠海，承蒙海風潤澤，膚色不會死白死白，如紅燒肉壹樣色澤濃郁，鹹淡適中，肥而不膩，口感清新酥嫩易化，醇厚但不猛烈不直接，爽滑與甘甜渾然天成。
2、福建人精致，精致則意味著小而少，想大快朵頤福建人可能會不甚歡喜，但是我們玲瓏的造型能讓人賞心悅目，適合小聚怡情。
3、福建人既可以像炸排骨壹樣酥脆，也可以像鹵雞腿壹樣有肉感，既不抵抗也不迎合，與橫沖直撞快意恩仇的菜系不同，福建人這種溫柔與內斂正是其對精致美好苛責的結果。