在生活之中，大家是不是都挺喜歡吃小吃的啊，而且尤其是很多的油炸食品 小編對油炸食品的愛簡直不是壹點點，基本上有什麽東西都喜歡把它炸過來吃。而像炸雞這種東西，那真的是讓我愛到爆炸，但是其實說真的，炸雞店的衛生健康，妳們真的關註過嗎 接下來就和小編壹起來看壹看，這壹個來自福州的叫了個雞的衛生，就竟是怎麽壹回事兒吧。
事情經過事情發生在本月的17號是福州市市場監督局在執法的時候 突然選擇了壹家沒有堂食的外賣餐飲店，而這種店鋪多數也都是像叫了個雞這種店鋪的第壹個選擇，在這壹個店鋪之中，執法人員隨處可以看到很多的雞塊兒隨意露在空中，不僅如此 炸雞所用的顏色也已經黑了，這就說明他們也沒有按照食品安全法換油，不僅如此油的味道幾乎還是特別的刺鼻的不知道用了多久。這還不是最過分的，甚至在店內的衛生之中，竟然發現了蜘蛛網，還有老鼠的大便。
看到這壹個 現場執法人員當即就已經讓他們停下了自己的外賣 現在已經按照法律處理了。
食品衛生安全究竟為何屢屢出事 ？在生活之中，我們如果去吃炸雞這個種東西的話，多數也真的是去選擇 叫了個雞，或者是功夫雞排等等這些已經比較知名的店鋪，首先他們有加盟和連鎖，味道可以保證，而且加盟連鎖的話 多數的健康和安全衛生都是可以保證的，但是像這壹次店鋪，確確實實讓很多人都感覺到 不想再去吃外賣了。
食品安全問題壹直都是餐飲業非常關註的，但是食品安全問題壹直都是壹個非常能解決的，首先我國的餐飲業真的是非常的龐大 。其次有很多地方以次充好 但是食品管理局不可能每壹天都盯住商家去看這也就成為了壹個非常大的問題。
食品安全衛生究竟如何整治？首先，食品安全這壹方面首先涉及了三個群體，依舊是店家，二就是顧客，三就是相關部門。而我們對於顧客來說，就應該有檢舉 監督的任務，當發現店家有任何的食品安全問題的時候，可以及時的向當地有關部門報告。而商家也應該按照《食品安全法》和當地的壹些衛生安全條例對於店裏的衛生進行打理只有這樣慢慢的互相促進才能***同進步 。