廣州的特產如下：
1、雞仔餅
雞仔餅是廣州傳統的特色小吃，有著悠久的歷史，始創於清朝鹹豐年間，被稱為廣東四大名餅之壹。
雞仔餅的制作工藝十分精細，選用優質的面粉、花生、芝麻、核桃等為主要原料，再采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的雞仔餅甘香松化，甜中帶鹹，外脆內軟，十分美味。
2、增城荔枝
增城荔枝是廣州的特色產品，有著非常悠久的歷史，漢武帝征服嶺南後，嶺南官吏年年歲貢荔枝。增城縣內氣候炎熱，雨量充沛，既有熱帶特征，又有亞熱帶特色，非常適合荔枝的生長。
3、深井燒鵝
深井燒鵝是廣州的傳統特色名肴，在廣州有非常高的知名度，其制作技藝非常精細，選用優質的光鵝為主要原料，宰殺，洗凈，去內臟，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風以後腌制，最後再利用傳統深井的燒烤制作方法。
4、蘿崗甜橙
蘿崗甜橙是廣州的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，蘿崗栽培甜橙的漢代就有栽培，蘿崗區有著優越的地理環境，這裏常年氣候溫和，熱量豐富，日照充足，雨量充沛，霜期短。