1、什麽食物能化痰
1、花生
花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒後食用。
2、豆漿
中醫認為，豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態。豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，並可調節血脂、增加鈣和骨質密度，改善停經後的更年期癥狀。
除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆漿的最完美搭檔!秋冬季節飲用，能滋補養顏、驅寒暖身。
3、柿子
中醫認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得壹提的是，對於便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是壹種收斂物質，對大便有收斂作用，容易造成大便的幹結等，加重便秘癥狀。去皮後，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽幹口渴等效果尤佳。並且可調降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。可用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤幹，所以壹定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現發黴生蟲等問題。
5、白蘿蔔
中醫認為，白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿蔔性平，對脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿蔔，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。
綜上所述，柿子、豆漿、花生、羅漢果和白蘿蔔這五種食物，就是目前能夠幫助人們有效去除痰液的方式，對於咳嗽有痰的人而言，為了更好的去除痰液，大家在平時不妨就多吃文中所介紹的五種食物。
2、止咳化痰茶
1.黨參核桃茶
材料黨參、核桃仁各等量。
用法將核桃仁搗碎，盡量搗爛，裝入玻璃瓶中備用。如果量不是很大，可以常溫放置。每次取6~9g的核桃仁和黨參壹塊放進水杯裏，用沸水沖泡代茶飲，壹天壹劑。黨參補益脾肺，核桃補腎固精、化痰止咳。這道茶有益氣養肺、補腎納氣、止咳平喘的作用，有助於緩解肺腎兩虛引起的咳嗽、咳喘、哮喘等癥狀。
2.川貝薄荷茶
材料川貝母9g，薄荷4.5g。
用法將川貝母放進砂鍋裏，加清水適量，開火煮煮沸後繼續煮3分鐘，關火。把薄荷放進水杯裏，將砂鍋裏的湯料壹塊倒進水杯中，沖泡薄荷，壹天喝壹劑。川貝性寒涼，有清熱化痰、潤肺止咳的作用。薄荷能清熱涼肝、宣散風熱。川貝薄荷茶主要治療肺熱咳嗽。如果您的咳嗽癥狀壹遇冷就加重，用這種辦法不但不能緩解，反而會加重了。
3.生姜蟲草茶
材料生姜5~8片，冬蟲夏草6g，紅糖適量。
用法將冬蟲夏草、生姜、紅糖壹塊放進雙層保溫杯裏，用沸水沖泡後燜10分鐘，開蓋晾好後飲用。生姜溫肺化痰，紅糖驅寒暖胃，冬蟲夏草補益肺腎、化痰止咳。這個辦法適用於肺寒虛咳。