科屬為薔薇科植物林擒的果實。
學名柰子
別名文林果、花紅果、林擒、五色來、聯珠果等。
性味歸經性平，味酸甘；入心、肝、肺經。
功效主治止渴生津，消食化滯，澀精。主治津傷口
渴，消渴，瀉痢，遺精等病癥。
營養成分每100克含水分82。克，蛋白質O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿蔔素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。
保健食譜
1．沙果湯 沙果（半熟者）10枚。將沙果洗凈後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
2．沙果汁 沙果3枚。將沙果洗凈後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病癥。
3．沙果芡實湯 新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先凈切開，加入芡實，再加水3碗，***煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用於男子遺精滑世之病癥。
4．醋和沙果米 沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤幹後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病癥。
註意事項沙果澀斂，不宜多食；脾弱氣虛者不宜食。
文獻選錄
《食療本草》：“止消渴”；“主谷痢。泄精”。
《日華子本草》：“下氣，治霍亂、肚痛，消痰。”
《開寶本草》：“不可多食，發熱澀氣，令人好睡，發冷痰，生癤瘡，脈閉不行。”
《滇南本草》：“治壹切冷積痞塊，中氣不足，似瘧非瘧，化壹切風痰氣滯。”
《醫林纂要》：“止渴，除煩，解暑，去瘀。”
文化欣賞
歷史傳說：相傳唐高宗時，李謹以五色柰上貢，高宗即 為此封李謹為“文林郎”，所以沙果又稱文林果。
傳統蒙學經典讀物《千字文》稱：“果珍李柰，菜重芥姜”，被列為果中珍品。