豆腐卷類似豆腐幹，富含優質蛋白，但含水率稍低，因此熱量較高，減肥期間可以適量食用。
營養信息(每100克)：
1，熱量(大卡)409.00
2，碳水化合物(克)18.80
3，脂肪(克)17.40
4，蛋白質(克)44.60
5，纖維素(克)0.20
6，維生素A(微克)
7，維生素C(毫克)
8，維生素E(毫克)20.63
9，胡蘿蔔素(微克)