法國藍帶廚藝學院、西班牙巴斯克烹飪中心、美國烹飪學院、迪拜國際廚藝中心、國際烹飪學院均是口碑良好,排名靠前的廚師培訓學校。
1、法國藍帶廚藝學院:
法國藍帶廚藝學院是世界上第壹所西餐與西點人才專業培訓學校。經過壹百多年的發展,藍帶在30多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生;
也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵,藍帶裏面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。
2、西班牙巴斯克烹飪中心:
巴斯克烹飪中心為世界十大烹飪學校之壹,它位於西班牙的聖塞巴斯蒂安,是由頂級名廚和私人集團***同創辦,是壹個教學和研究為壹體的機構,這裏誕生了無數的頂級廚師,被BBC稱作是“頂級主廚的搖籃”。
3、美國烹飪學院:
美國烹飪學院在世界上是很受認可的,在這裏可以學習到全球各地的各種美食制作方式,學生更容易發展成壹個全面的廚藝大師。美國烹飪研究院是全美最好的烹飪學校。始建於1946年,在美國算得上歷史悠久。正因為此,直到現在,學校布局依然是古典、精致。
4、迪拜國際廚藝中心:
迪拜國際廚藝中心於2005年成立,這個學校不僅會教學廚師方面的技藝,還有生活方式的課程,畢業之後還有機會去到國際郵輪就業的機會。擁有多年法式烹飪教學史的教授高級法式烹飪的世界級烹飪學校之壹。
學校在法國專業烹飪屆較出名,每年最少有2000余名學員參加學習或參與進階培訓。很多受訓學員都來自有餐飲業背景的家庭,因為專業所以選擇專業。
5、國際烹飪學院:
這所國際烹飪學院位於美國的紐約市,於1984年創立,是世界頂級烹飪類學校,誕生了許多頂級名廚,其專業的設置也很全面。
國際烹飪學院的培訓是快速而深入的。學員不僅僅學習法國菜烹飪,而是所有西方現代烹飪。國際烹飪學院擁有無與倫比的烹飪經驗,是法國烹飪學院中最好的。國際烹飪學院歡迎世界各地學員前來學習。