采的部首是爫。
采字詳解：
壹、詳細信息：
拼音：cǎi?cài
部首：爫
筆畫：8
二、字形演變：
三、釋義：
1、摘取：～茶。
2、選取；搜集：～用。～購。～風。
3、挖取（礦藏）：～礦。～油。
4、神態；精神：豐～。興高～烈。
擴展資料：
采相關組詞：
1、采取
[cǎi qǔ]?
選擇施行（某種方針、政策、措施、手段、形式、態度等）：～守勢。～緊急措施。
2、開采
[kāi cǎi]?
挖掘（礦物）：～石油。～地下資源。
3、采用
[cǎi yòng]?
認為合適而使用：～新工藝。～舉手表決方式。那篇稿子已被編輯部～。
4、采訪
[cǎi fǎng]?
選擇壹定對象訪問，以搜集所需資料（多指新聞記者的活動）：～新聞。
5、采購
[cǎi gòu]?
選擇購買（多指為機關或企業）：～員。～建築材料。