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空氣炸鍋食譜合集懶人0失敗!_

真的萬物皆可炸!今天整理了壹期空氣炸鍋食譜合集?懶人必備?有手就會?巨解饞?附詳細教程!太適合懶人和廚房小白了!

每個食材/做法都在?圖裏啦~? 時間僅供參考!每個空氣炸鍋都有自己的脾氣!時不時看壹下熟沒熟!

食譜?

辣子雞丁:180度20分鐘

炸雞排:180度16分鐘

脆皮五花肉:200度40分鐘

孜然烤魚:180度20分鐘

酸奶蛋糕:160度20分鐘

烤蛋撻:180度10分鐘

烤牛奶:200度12分鐘

芝士披薩:200度15分鐘

烤花菜:160度20分鐘

烤茄子:180度20分鐘

香酥藕盒:180度23分鐘

烤豬蹄:180度25分鐘

烤蜜薯:200度30分鐘

低卡雞肉時蔬:180度20分鐘

炸餃子:180度18分鐘

孜然羊排:200度10分鐘

辣子雞丁

食材準備雞腿、幹辣椒。

制作方法1、雞腿去骨剪成小塊!加入1料酒+1勺生抽+1勺辣椒粉+半勺老抽+少許鹽和胡椒粉,抓勻腌制。

2、放入空氣炸鍋180°烤20分鐘,中途要翻面,鍋裏少許油加入幹辣椒拌勻3、再放入空氣炸鍋烤2分鐘即可。

炸雞排

食材準備雞排、雞蛋、澱粉、面包糠。

制作方法1、雞排解凍後加入1勺料酒+1勺橄欖油+1勺油+1勺生抽+少許胡椒,腌制半小時。

2、雞排裹澱粉、裹蛋液、裹面包糠,放入空氣炸鍋,淋點橄欖油,180°8分鐘,翻面再烤8分鐘即可!!

脆皮五花肉

食材準備五花肉、蔥姜、料酒、花椒、大料.香葉、桂皮。

制作方法1、五花肉冷水下鍋,放進上面的食材煮20分鐘,撈出後不切斷,加3勺燒烤料+1勺油+1勺老抽+2勺生抽+1勺蛙油+少許鹽和雞精腌制20分鐘。

2、包上錫紙,豬皮刷壹層白醋再撒上壹層食用鹽,空氣炸鍋200°烤30分鐘,敲掉表層鹽,刷白酷再烤10分鐘即可。

孜然烤魚

食材準備 :魚壹條。

制作方法1、烤魚醬汁:3勺生抽+1勺燒烤汁+1勺老抽+1勺料酒+1勺蠅油+1勺孜然粉+1勺五香粉+1勺辣椒粉攪勻。

2、魚先處理好,然後表面劃兩刀,魚肚撒上姜片,魚的兩面刷上醬汁腌制1小時。

3、空氣炸鍋180°烤20分鐘,中間翻面。

酸奶蛋糕

食材準備 :濃稠酸奶、雞蛋、白糖、玉米澱粉。

制作方法:1、將200ml酸奶+2個雞蛋+1勺白糖+1勺玉米澱粉混合在壹起,攪拌均勻。

2、倒入模具,空氣炸鍋烤160°20分鐘左右即可!

烤蛋撻

食材準備 :蛋撻皮、雞蛋、牛奶或蛋撻液

制作方法:1、蛋撻皮解凍、空氣炸鍋160°烤5分鐘。

2、雞蛋打散加牛奶攪勻 (或直接倒入蛋撻液)。

3、過篩壹遍倒入蛋撻皮中至8分滿然後空氣炸鍋180°C烤10分鐘即可。

烤牛奶

食材準備牛奶、糖、玉米澱粉、芝士、雞蛋。

制作方法1、200ml牛奶+20g糖+澱粉+2個蛋黃,倒入鍋中混合均勻。

2、最小火不停攪拌至濃稠狀態,倒入碗中後冰箱冷藏2小時,脫模切塊。

3、放入空氣炸鍋刷蛋黃液200°烤12分鐘左右。

芝士披薩

食材準備玉米、沙拉醬、番茄醬、手抓餅、芝士碎、火腿腸、奧爾良肉。

制作方法1、手抓餅常溫軟化,刷自己喜歡的醬在餅上,依次放入火腿腸、奧爾良肉、玉米。

2、放空氣炸鍋200°10分鐘3、然後取出放入芝士碎,繼續200°烤5分鐘左右即可!

烤花菜

食材準備花菜、辣椒粉、孜然粉、生抽、橄欖油。

制作方法:1、花菜切塊,洗幹凈瀝幹,加1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺生抽+1勺鹽+1勺橄欖油混合攪拌均勻。

2、放入空氣炸鍋160°烤15分鐘,每隔5分鐘翻面。

烤茄子

食材準備茄子、蒜、小米辣、白芝麻。

制作方法:1、茄子洗幹凈,擦開水分外層刷油,放入空氣炸鍋180°烤15分鐘。

2、半個蒜末+1勺白芝麻+1勺生抽+1勺耗油+1勺燒烤了+少量小米辣攪拌均勻。

3、把茄子切開,鋪上醬汁,再放入空氣炸鍋烤5分鐘即可。

香酥藕盒

食材準備蓮藕、豬肉餡、面糊、生抽。

制作方法 :1、豬肉餡+2勺料酒+2勺生抽+1勺辣椒面+適量鹽、姜蒜蔥花,抓勻腌制。

2、15g面粉+30g牛奶+1個雞蛋做成面糊;藕片切好。

3、藕片夾肉餡壓實,裹上面糊放入空氣炸鍋180°15分鐘,翻面再烤8分鐘即可。

烤紅薯

食材準備紅薯。

制作方法1、紅薯洗幹凈!不用去皮!

2、放入空氣炸鍋200°20分鐘,然後拿水沖壹下。

3、翻面再用空氣炸鍋180烤15分鐘即可。

烤豬蹄

食材準備豬蹄、料酒、蔥姜辣椒、茴香。

制作方法:1、豬蹄切小塊,加料酒煮熟去腥,然後撈出洗凈。

2、加蔥+姜片+辣椒+茴香+桂皮+生抽+老抽,中火煮壹個小時

3、豬蹄放入空氣炸鍋180°烤25分鐘,中途要翻面2次,撒上辣椒面即可!

低卡雞肉時蔬

食材準備 :雞胸肉、西蘭花、貝貝南瓜。

制作方法:1、雞胸肉切塊加1料酒+1勺耗油+1勺生抽+半勺老抽+1勺澱粉+奧爾良粉,抓勻腌制1個小時。

2、蔬菜洗凈噴層油+黑胡椒抓勻腌制10分鐘。

3、南瓜和玉米先放入空氣炸鍋180°烤10分鐘,加入雞胸肉烤5分鐘最後加入西蘭花烤5分鐘~

炸餃子

食材準備 :餃子。

制作方法1、速凍餃子不用解凍!刷油後直接放入空氣炸鍋。

2、用空氣炸鍋180°烤6分鐘,第二次翻面烤6分鐘。

3、第三次翻面再烤6分鐘即可!!

孜然羊排

食材準備 :羊排、小蔥、花椒、姜。

制作方法:1、羊排先焯壹遍水,去掉血水,羊排冷水下鍋,放花椒+小蔥和姜,大火燒開轉小火煮1小時左右撈出。

2、加孜然粉+黑胡椒粉+生抽+老抽+鹽+蠅油塗抹在羊排上。

3、空氣炸鍋200°烤10分鐘即可!