東北姑娘果學名酸漿。
原產於中國,南北均有野生資源分布。在東北地區種植較廣泛。其他地區種植較少,仍屬稀特蔬菜。在東北地區種植較廣泛。
酸漿為茄科酸漿屬多年生宿根草本植物,常作壹年生栽培。但原產南美洲的酸漿,在嚴寒地區越冬能力較差,多作壹年生栽培。
酸漿科普:
酸漿為茄科酸漿屬多年生宿根草本植物,常作壹年生栽培。適應性很強,耐寒、耐熱,喜涼爽、濕潤氣候。喜陽光。
在我國北方嚴寒地區露地栽培,冬季地上部雖然枯萎,但翌春又萌發生長,壹次種植,多年收獲。但原產南美洲的酸漿,在嚴寒地區越冬能力較差,多作壹年生栽培。
酸漿品種較多,常見栽培的有引自日本的紅果酸漿,別名紅姑娘,果形較小,栽培容易,多作為觀賞栽培。
還有壹種是黃果酸漿,學名金燈果,別名洋姑娘,果形較大,口感風味較紅姑娘要好壹些,現在東北市面上常見此種。
酸漿多植於林間,路邊,可增添山林野趣,也可盆栽觀賞,果枝又可制作幹花。果可鮮食,還可制成沙拉或果醬。