原料：糯米粉、豆沙、花生（炒）、芝麻、面粉、香油、植物油、白糖。
做法：
1、生仁和熟黑芝麻放入攪拌機中，打碎；
2、紅豆沙裏加入面粉，白糖攪拌均勻；
3、香油、植物油，拌勻；
4、桂花紅豆沙加入，攪拌均勻後；
5、料揉成大小均勻的小丸子；
6、圓形的盆，要有蓋子。我用的是保鮮盒；
7、盒裏放入糯米粉；
8、把做好的丸子放入笊籬裏，在水裏浸濕；
9、撈出倒入放有糯米粉的盒裏；
10、蓋上蓋子，用雙手晃動保鮮盒，使餡料滾上糯米粉；
11、取出，蘸上水，放入保鮮盒繼續滾動；
12、如此重復數次，即成元宵；
13、元宵做好後，用牙簽往元宵上紮些眼；
14、鍋置火上，放入油，燒熱；
15、放入元宵炸至金黃，表面出現小泡泡時，就可以撈出控油，裝盤。