今天給大家分享四款我經常給小朋友煮的湯,雖然無任何調味品,但是鮮美可口,煮面條時放兩勺湯,那味道別提有多贊了,糖糖每次都能光盤。下面給大家分享壹下做法
胡蘿蔔土豆雞腿湯
材料:雞腿,土豆,胡蘿蔔,紅棗,姜片
做法
1.雞腿放姜片焯水去腥
2.雞腿洗凈後去皮去油脂,劃兩刀
3.所有食材放入燉鍋,加適量水,燉煮1.5小時
玉米蓮藕排骨湯
材料:排骨,玉米,蓮藕,姜片,小蔥
做法
1.蓮藕洗凈,用清水浸泡10分鐘
2.排骨放姜片、小蔥焯水去腥
3.所有食材放入燉鍋,加適量水,燉煮1.5小時
羅宋湯
材料:牛肉、番茄、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、檸檬片、姜片
做法
1.番茄用開水燙壹下去皮切塊,洋蔥、土豆、胡蘿蔔切丁
2.牛肉用檸檬片腌制20分鐘後洗凈,冷水下鍋放入姜片,焯水後切丁
3.鍋中倒適量油,放入番茄炒出汁水
4.放入洋蔥和牛肉翻炒,倒入適量水煮
5.牛肉煮至軟爛後放入胡蘿蔔和土豆,煮至熟透即可
鯽魚湯
材料:鯽魚、雞蛋、姜片、小蔥
做法
1.鍋中倒油,煎好雞蛋後取出
2.再加少許油,放入鯽魚,煎至兩面金黃
3.加水沒過鯽魚,放入煎雞蛋、姜片、小蔥,煮約15分鐘即可
肉湯面
做法
1.鍋中放比平時少壹點的水,煮開下面條
2.面條煮到8分熟時放入兩大勺肉湯(骨頭湯、魚湯需過濾)
3.把湯中配料剁碎(顆粒大小視寶寶的咀嚼能力決定)後放入面條中,收汁即可