1、減肥期間晚餐吃什麽
1、香菇蒸帶魚
原材料：香菇30克、帶魚150克
調味料：姜片、蔥段、料酒、鹽、味精、胡椒各適量
做法：（1）將帶魚洗凈切成壹致的段，香菇泡發後切成片；
（2）再將香菇、帶魚壹起放入碗中，加入調味料壹起拌勻碼味30分鐘
（3）再將其上籠大火蒸20分鐘即可。
功效：此菜富含蛋白質、多種維生素以及礦物質，是高營養低脂肪食物。
2、綠豆芽拌豆腐
原材料：綠豆芽50克、豆腐100克
調味料：小蔥、鹽、香油、味精各少許
做法：（1）將新鮮綠豆芽和小蔥切成小段，在沸水中燙熟後備用；
（2）將豆腐切塊用開水燙壹下，放入碗中，並用勺研成豆腐泥；
（3）將所有的材料混合在壹起拌勻即可。
功效：綠豆芽中維生素c和蛋白質的含量非常高，豆腐也是高蛋白食物，二者同食即有營養又有減肥效果。
2、水果減肥食譜
檸檬
推薦：檸檬洋蔥絲
材料：檸檬、洋蔥、魚露和食鹽各適量。
做法：
1.把洋蔥剝皮切絲，放入幹凈的保鮮袋中，撒入適量的食鹽搖晃均勻;
2.將洋蔥絲倒入盤中，倒入適量的魚露攪拌均勻;
3.薄薄地用刀剝下檸檬皮，切成細絲，檸檬肉對半切開，把檸檬汁擠入洋蔥裏，最後撒上檸檬絲即可。
西瓜
推薦：酸甜西瓜皮
材料：西瓜皮、食鹽、白醋、白糖各適量。
1.西瓜皮洗凈，切去綠色外皮並切成1m左右見方的小丁，放入碗中加鹽拌勻後放置5分鐘;
2.將西瓜皮的水濾掉，在西瓜皮裏加入白糖、白醋拌勻後腌制10分鐘入味即可。
山楂
山楂含枸緣酸、蘋果酸、抗壞血酸、糖和蛋白質、碳水化合物等，具有降血壓，促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，輔治繼發性肥胖癥。另外，山楂含有豐富的膳食纖維和果膠，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食物的消化和廢物排泄。
推薦：山楂湯
材料：山楂500克，冰糖100克。做法：
1.山楂洗凈去籽，鍋中倒入適量清水，放入山楂煮至熟爛;
2.放入適量冰糖調味即可。
總之上面說的也就是水果減肥的方法，對於這些大家也要認真的做好了解，還有就是在選擇減肥的時候也要控制好自己的飲食，做到減肥時也要選擇對自己減肥有利的水果來進行吃，只有這樣才能夠控制好體重，從而能夠更好的減肥。