先準備兩塊雞胸肉，兩勺左右的新奧爾良腌制調料，料酒和少許味精。
然後將油燒開後，鹵好的雞胸肉可以用生粉或低筋粉煮，生粉或低筋粉需要呈面糊狀態。
再次攪拌，入鍋煎，油溫保持在160-180之間。
如果有幹凈的剪刀，可以剪開看看是否熟了，方便再炒。
然後切成小條，撒上孜然椒。妳可以吃壹頓豐盛的米飯。