國家茶葉質量監督檢驗中心技術培訓

依托總公司杭州茶葉研究所的技術優勢，國家茶葉質量監督檢驗中心自1988以來，正式為全國茶葉生產、加工、經營、質檢、教學、科研單位培訓茶葉專業人才10000余人，為日本、韓國、美國等國外茶葉機構培訓茶葉專業人才500余人。1990以來，國家茶葉質檢中心率先開展了茶葉鑒定師和茶葉鑒定師的培訓考核工作，培養了壹大批國內外茶葉感官評價專業人才，為我國茶葉職業技能培訓的發展奠定了基礎。65438-0999在中心的積極努力下，勞動和社會保障部將品茶師資格培訓和考核納入國家職業技能鑒定範圍。同時，在勞動和社會保障部、供銷合作總社職業技能鑒定指導中心的授權下，該中心起草了茶葉鑒定師國家職業標準。本標準於2010年8月經勞動和社會保障部批準正式頒布實施。為進壹步規範茶葉鑒定師培訓，中心還編寫了與《茶葉鑒定師國家職業標準》相匹配的職業技能培訓教材，由新華出版社正式出版。培訓內容主要包括以下幾個方面:1、茶葉感官評價技術:培訓茶葉鑒定師、茶葉鑒定師、高級茶葉鑒定師等。2.茶葉理化檢驗技術:培訓理化檢驗師、衛生檢驗師等。3.茶文化、茶藝:培養茶藝師、茶藝師、高級茶藝師；4.茶葉質量管理技術:培養標準化管理員和質量管理員。