材料:花菜200g，牛肉100g，年糕500g，鹽2湯匙，料酒1湯匙，味精1湯匙。
步驟:
1.將年糕洗凈，切成小指粗細的小條，配以新鮮采摘的草籽和牛肉壹起食用。
2.將菜花洗凈，放入東菱無線絞肉機中。
3、牛肉也放入東陵無線絞肉機攪拌成泥。
4.鍋肉中加入適量菜籽油，爆香蒜頭，煸炒牛肉。
5.翻炒至牛肉變色加少許料酒增味。
6.快炒年糕。年糕和牛肉在鏟子的翻炒中慢慢變軟。
7.最後加入花菜，快速翻炒。
8.用鹽和味精調味。
9.讓每壹個年糕都裹上菜花，翻炒均勻即可食用。
10，端上來的金燦燦的菜花年糕綠白相間，香味和熱度都在上升。
11，新昌炒年糕以菜花年糕聞名，但最好在早春菜花(幼紫雲英)剛剛成熟的時候吃，比較嫩，比較新鮮。