三個月後，聰明好學的徐全龍掌握了基本的面包制作技術。他毅然借了3萬塊錢，在杭州開了壹家情侶面包店。
創業之路總是充滿艱辛。當時他和妻子租了壹個冰櫃當店面，晚上就睡在冰櫃裏碎冰。第二天，他們因為感冒發高燒住進了醫院。於是，他們又睡在了路邊的草坪上，可來回穿梭的大貨車濺起的泥沙讓他們難以入眠。當時徐全龍也想過回家，但是怎麽還3萬塊錢呢？青春受不了這樣的挫折？他選擇了最後壹站繼續前進。經過5年的努力，徐全龍成功了，開了5家面包店。1998年春天，徐全龍敏銳地發現，國外品牌蛋糕店開始進入中國，裱花蛋糕已經成為控制面包市場的制高點。
為了學習高級的裝修技巧，徐全龍選擇了離自己店鋪不遠的壹家日式蛋糕店作為學習對象。那段時間，徐全龍幾乎每天都在日本店鋪的走廊裏徘徊，在透明的玻璃墻前琢磨技術人員操作流程的每壹步。後來日本人發現了他的意圖，拉起了窗簾。道路不通，他又生了壹個計劃:“用車撞師傅”學習技能。有壹天，許全龍假裝騎車不小心，在壹家日本店裏把臺灣省的鄧師傅劃傷了。當時對方也沒在意，但徐全龍找了醫生，往家裏打電話。真心感動了同樣來自中國的鄧師傅，鄧師傅決定把手藝傳給他。
從此，徐全龍深深地愛上了裝飾花卉的藝術，先後來到上海、北京、香港等地的烘焙學校深造，到處拜師學藝，如饑似渴地學習裝飾花卉和制作西式糕點的藝術，融匯中西特色。全心全意的投入讓徐全龍的面包技術完美而獨特。他曾四次參加全國蛋糕裝飾大賽，每次都獲得桂冠，在中國烘焙行業嶄露頭角。2002年春天，事業有成、心系家鄉的徐全龍又做了壹個選擇:回到家鄉，創辦了全龍藝術蛋糕培訓中心。
在徐權龍看來，蛋糕裝飾是壹門至高無上的藝術，和字畫壹樣，方寸之間是人生的舞臺，必須用心制作。為了培養學生的感知能力和創新能力，徐權龍專門設計了壹個“九道”作業。這個裝修看似簡單，但妳壹定要壹次集中精力，不然妳所有的努力都白費了。同時，每個“溝”的制作都能充分發揮個人想象力。
三年後，徐全龍教授了8000多名面包弟子，免除下崗職工和貧困群眾學費31000元。如今，壹批批離開培訓中心的學員，將資溪面包的先進技術傳播到全國各地，成為資溪面包品牌的核心力量。
今年8月18，徐全龍抓住機遇，在福州市開設了第壹家“資溪全龍面包旗艦店”，為打造資溪面包品牌樹立了典範。在他的帶動和影響下，資溪2000多家面包店率先實現了連鎖經營的集團化。