在專業學校或者培訓機構學習有很多好處。老師不像蛋糕店或者烘焙工坊那樣有預約。他們會毫無保留的給妳，他們會盡力去教。時間短，教學更專業。如果想快速專業的掌握烘焙知識，建議去烘焙西點學校。
如果妳是私人烘焙店的學徒，妳要註意，不是每個師傅都會用心教妳的。師傅會有“教徒弟，餓師傅”的想法，在教妳的時候會有所保留。起初，妳會被要求做很多家務。想去烘焙店當學徒，就要做好學習1-2年的準備，否則什麽都學不到。
想了解更多關於蛋糕培訓的信息，推薦選擇教育。普典教育是壹家集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆款產品研發、西點烘焙課程研發為壹體的教育機構。致力於培養市場爆款產品的實用型人才。機構擁有數十位行業壹線烘焙精英、知名烘焙總監、西點烘焙各領域全國冠軍、中國500強高級管理團隊，為課程開發、教學、創業指導、服務提供了有力保障。