或許是受到美食節的蠱惑，或許是壹夜的啟蒙，更可能是挑戰自己。壹直不喜歡亂吃東西，就陪著月經，帶著新“死黨”(表哥)去開封夜市參加味蕾“盛宴”。
到了街上，立刻就有了食欲。鍋上噝噝作響的是羊肉小籠包，色澤金黃，鮮美的羊肉味中散著蔥香。滿大街的小吃店，滿大街的香味撲面而來。旁邊還有風格濃郁的鐵板魷魚。我的男仆在咆哮，盯著可憐的魷魚。灰太狼看到小羊恐怕就沒那麽激動了。我受不了他的貪婪，就帶他去買了兩根弦。很快，我的小小賄賂奏效了。他剛才垂頭喪氣，馬上就清醒了。他熟練地把魷魚挑了出來，說:“我知道壹個賣杏仁茶的地方。很好吃。杏仁茶，沒吃過，我帶妳去吃！”說完，他領著我們來到公交車站，興致勃勃地看著站牌。不知道他葫蘆裏買的什麽藥，就壹邊吃羊肉包子壹邊等公交車來。
壹上車就意識到吃了大虧。沒想到公交車上擠滿了人。還好我沒買湯包，不然下車就成了肉夾饃了。我剛坐了壹站，所以我得下車。此時夜幕重重地降臨在開封城的上空，混合著夜市的各種香味，讓人忍不住多聞幾口。下車走幾步，有個賣杏仁茶的小攤。表姐熟練地打招呼:“兩碗！”然後我選了壹個“風水寶地”坐下，我就坐在他對面。很快，兩碗熱氣騰騰的茶端上來，表哥迫不及待地舔了舔嘴。
我拿碗的時候發現湯是用黏糊糊的藕粉做的，晶瑩剔透，有壹種獨特的香味。仔細壹看，有黑芝麻，有白杏仁，有紅綠綠的手撕，有香梨，還有店主給的壹勺白糖...茶就像八寶粥，各種味道都有。我迫不及待的把茶攪拌了壹下，然後舀起壹勺，感覺很甜，但是和其他配料壹起，甜而不膩。還有芝麻的醇香，杏仁的酥脆，讓人覺得不滿足。表哥更是毫不留情。三次，五次，兩次，他全喝完了。喝完後，他不停地喊:“姐姐，妳碗裏怎麽有這麽多芝麻！我怎麽沒吃壹個？”我怕我表哥拌的不均勻，但是看他還想再來壹碗，我趕緊抱起他走了。然後，我的表妹，壹個非常滿意的服務員兼導遊，向我推薦了“馬道街”。他說開封的鼓樓夜市搬到那裏去了，離得遠的話，我看到的是車水馬龍的景象。
作為壹條歷史悠久的名街，地處開封市中心，確實為壹些愛吃的遊客提供了方便。路邊擺滿了大排檔，占了原本就不怎麽寬敞的馬路的壹半。再加上熙熙攘攘的人群，整條路都變得擁堵起來。我們在路上看著奇怪的小玩意:開封扁繡，清明上河圖，巨大的紙扇...同時尋找具有特殊風味的汽車。我正隨著人流湧動，突然，我的裙子被人拉了壹下。原來，小“跟屁蟲”找到了目標——章魚丸。然後，我被拖著穿過人群，來到馬路對面的小店。有很多人。看來這家小店很好吃。我在秘密思考。表哥已經拿到了編號為13的令牌，站在車旁，看著金球被壹個個取出。我真的很後悔沒有嘗壹下小肉丸。據說它們很好吃。那天晚上，表哥貪婪的樣子還在我眼前浮現。
回來的時候天已經黑了，幾根光禿禿的樹枝刺進黑暗的天空，卻阻擋不了夜的加深。我們已經把繁華的景象遠遠拋在了身後，但古都開封的小吃是我永遠珍藏的回憶。
我的家鄉是開封，七朝。因為古城，城市的建設和人們的思想沒有沿海城市那麽開放和開放。但歷年的歷史積澱和人文內涵都極其豐富。作為世界上唯壹壹個城市中軸線從未改變過的都城，這裏有保持了宋元明時期建築風格和規模的古城墻，有龍亭，有宋宮建築遺址，有巍峨的鐵塔，有寶龍圖打坐的開封府，有《水滸傳》中描寫的魯倒拔垂柳的大索國寺，有李白、杜甫、高適寫《園中之歌》的禹王臺等等。歷史遺跡與現代文明相得益彰，吸引著遊客，也為家鄉旅遊的繁榮做出了貢獻。
雖然人文景觀很驚艷，但最讓遊客驚艷的還是家鄉的小吃。更不用說久負盛名的“提起來像燈籠，放下來像菊花”的小籠包；像飛舞的蝴蝶壹樣展開翅膀的鍋貼；身體晶瑩油潤的鬥雞；用木錘錘幾十塊花生餅；舉世聞名的汴梁西瓜，沙漿香甜。光說家鄉的小吃就能讓妳流口水，壹個月就不壹樣了。
在早市，食客很多，只有湯類，如胡麻辣湯(肉、素、白)、豆沫、八寶粥、豆腐腦、豆漿、綠豆面、面筋耳甜湯、四味菜、羊肉湯、羊腸、雞血湯、鴨血粉絲湯等等。妳可以從中選擇。主食比較多，雙批油條，單批油條，粗棍油條，糯米小油條，肉菜角，肉包子，素包子，炸糖餅，炸三角，雞蛋煎餅，蛋包餅，香菜煎餅，荊芥煎餅，煎餅果子，羊肉包子。
晚上，我家鄉的小吃市場是壹條綿延數千米的壯觀街道。這裏燈火通明，擠滿了人，數百個小吃攤分散在兩邊。老板在殷勤的問候中，把色香味俱佳的特色美食展現在妳面前。更有絕活的老板會把他的零食分成小塊或者裝在小碗裏讓妳免費品嘗。這個時候，妳不用費心去選，不用費心去查，只要看看那個攤位後面那桌吃飯的人數，就可以斷定那個攤位最好吃。有些攤位想吃還得排隊。
叫壹盤炒涼粉，壹盤羊肉，壹盤醬牛肉，兩碟涼菜，壹碗紅燒魚，四個黃燦燦上撒著芝麻的大燒餅，四碗手搟面。妳們四個人，不到100塊錢，保證吃的心滿意足，吃的徹底。
對人民來說，食物是最重要的。家鄉的小吃，吃出了人生的繁華，吃出了人生的真諦，吃出了人生的幸福。前段時間女兒提前壹個月從深圳回家生孩子。家鄉的營養和滋養，讓她生下了壹個八斤重的胖男孩。更讓我驚訝的是，那個胖男孩壹從產房出來，我就被抱在了懷裏。低頭壹看，小家夥的小手含在嘴裏，吮吸著，發出“吱，吱”的聲音。哈哈，好零食！
開封小吃作文三開封是眾所周知的“旅遊勝地”，也是我私人的“小吃天堂”。在眾多小吃中，開封灌湯包是最好的。
開封灌湯包的外觀與其他包子有點不同。他的下半身有點胖，因為那是放湯的地方。
普通包子很簡單，但是不壹定要倒湯包。普通包子只需要填餡就可以了，灌湯包不僅要填餡，裏面還要有湯。這是灌湯包的獨特之處，也是灌湯包制作最難的地方。
灌湯包子不僅難，吃起來也很精致，因為包子裏有湯。湯是無味的，但是湯和包子壹起吃，味道絕對是極品中的極品。如果妳像吃普通包子壹樣吃湯包，湯會灑妳壹身。我喜歡用勺子吃包子，這樣湯就不會濺妳壹身。吃完後，妳會感到壹股暖流在心中蕩漾，妳會忘記壹切煩惱，拼命地吃，直到吃飽為止。
國慶期間，父親帶著弟弟等人去開封玩。中午，我們去開封最有名的包子店“黃家包子”吃包子。那裏有很多人，很多人在外面排隊。由此可見，灌湯包很受歡迎。當天壹口氣吃了二十壹個包子，嘗到了湯圓的美味。從那以後，湯圓就成了我最喜歡的零食。