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韓式冷面，細而韌的面條，清涼酸甜的湯汁，可調節的辣度和傳統韓式辣白菜的制作
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花生糊豆腐，高大上的豆腐，很適合開店點餐，純白的豆腐滑嫩。
鐵板魷魚的核心是鐵板魷魚醬的配制，好的醬料決定生意的成敗。
酸菜魚火鍋，魚片很嫩，壹條魚兩條，還可以洗菜。
麻辣燉鴨頭麻辣鮮香。自制的紅油是紅色的，明亮的，芳香的。鴨頭味道不錯，不破皮。
潑水雞，川味特色涼拌，麻辣鮮香嫩滑，多味雜陳，真是讓人垂涎三尺。
重慶燒雞，微辣，好吃，壹雞兩個，秘制辣油辣醬，批量壓入味，制作更快。
香鍋/可做香鍋雞、香鍋排骨、香鍋蝦，麻辣鮮香。
秘制花甲，內含花椒油/老紅油/調味醬/鮮高湯/蒜香油，出鍋5分鐘即可壹大鍋錫紙。
肉蟹煲，是繼龍蝦之後，風靡全國的壹道菜。只要掌握核心秘制醬料，壹切都是那麽容易。
蒜香龍蝦無添加劑，湯汁金黃，蒜香十足。讓人上當是允許的。
彩色涼皮(非水洗版)的制作，色澤誘人，涼皮味濃，炎熱的夏天必須配以復合醬料。
啤酒烤鴨，成品烘烤後充滿濃郁的麥芽醇香，進口鴨肉Q彈爽滑，色香味美！
正宗夫妻肺片，郭朝華、張天正夫妻版改良，適合全國各地口味，可調節。
東北醬骨，五香包鹵水專用炸醬，高壓下可批量烹制。
鳳爪龍蝦，當鳳爪遇上龍蝦，這種酸酸爽口永遠忘不了，最爽的是什麽都沒有。
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