促進消化吸收肝臟的排泄功能，有助於脾胃升降和膽汁分泌，從而維持正常的消化吸收功能。如果肝失疏泄，會影響脾胃和膽汁排泄，導致消化功能異常，如厭食、消化不良、噯氣泛酸、腹脹、腹瀉等。，中醫稱為“肝胃不和”或“肝脾不和”。
維持氣血津液的循環；肝的解氣功能直接影響氣的暢通。肝失疏泄，氣機阻滯，則可出現胸脅、* *或腹脹疼痛。氣是血液循環的動力，氣循環則血液循環，氣滯則血瘀。如果肝氣不泄，可見氣滯血瘀，就會出現胸脅刺痛，甚至出現癥狀和腫塊，女性還會出現月經失調、痛經、閉經等癥狀。
肝的止瀉功能還有解三焦、疏通水道的功能。因此，肝臟排泄失敗，有時會出現腹水和水腫。
肝主藏血。肝臟具有儲存血液、調節血容量的功能。當人體處於休息狀態或情緒穩定時，身體對血液的需求減少，大量血液儲存在肝臟。在工作或情緒激動時，人體對血液的需求增加，肝臟將其儲存的血液排出，以供應身體活動的需要。如果肝臟藏血功能異常，就會引起血虛或出血。如果肝血不足不能養眼，則眼睛幹澀暗淡，或者是夜盲癥；失去了筋脈的滋養，筋脈就會抽筋，四肢麻木，屈伸不利。
肝臟開始理解眼睛。目的視功能主要依賴於肝陰血的滋養。肝的經絡與秩序系統相連。所以，肝臟的正常功能往往體現在眼睛上。比如肝血不足可能出現視物模糊、夜盲癥；肝陰虧損導致眼睛幹澀，視力下降；肝火發炎時，眼睛紅腫。
體內合筋，花在爪。肝主筋和筋的活動依賴於肝血的滋養。肝血不足，筋脈衰竭會導致壹系列的癥狀，如前所述。如果實熱、邪氣灼傷了肝的陰血，就會出現肢體抽搐、咬緊牙關、角弓倒置，中醫稱之為“肝風內動”。“爪”包括指甲和腳趾甲，有“爪即筋”之說。如果肝血充足，指甲就會紅潤有韌性；肝血不足，爪甲枯槁，軟薄，或凹陷畸形。
簡而言之，肝主疏泄和血液儲存。肝主升主動，因喜達目的，厭郁，故稱“剛臟”。最好符合春氣生發，肝氣暢達:保持情緒舒適，避免憤怒和抑郁，晚上多躺下，早起。如果保養不舒服，容易出現肝氣郁結、急躁、頭暈、焦慮、女性月經失調等。養生講究情誌慰藉，通達氣。多種茶葉含有茶多酚、兒茶素等成分，具有養肝護肝、抗癌、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫力等功效。
紅茶濃郁醇厚，飲後甘甜。
做法:取5 ~ 10g紅茶，杯中水加熱，稍待片刻。
功效分析紅茶含有多種氨基酸和鈣、鋅、錳等微量元素。具有生津、清熱、利尿、消炎殺菌、健胃、助消化、延緩衰老、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌的功效。適當飲酒可以養肝。
紅棗香氣撲鼻，香甜可口。
做法1取7顆紅棗，洗凈，用刀劃直線，幫助營養溢出。2蓋上適量開水浸泡15分鐘。