糕點師傅學什麽？他們需要學習多長時間？新東方烹飪學院的面點培訓怎麽樣？

中點:黃油饅頭、蔥油花卷、生煎包、鮮肉包子、金餅、脆皮包子、窩窩頭、榨菜月餅、肖凱、蒸餃、老奶奶餅、湯圓、南瓜餅、韭菜餃子、蓮子餅、椰蓉糯米糊、麻花、蒸糕、奶油炸糕、魯糕、豆角。辣雞面、香腸面、牛肉粉、牛肉拉面西點:遵義蛋糕、脆皮蛋糕、甜甜圈、瑞士卷、抹茶曲奇、蓬松面包、椰蓉丸子、奇峰蛋糕、白吐司、披薩、泡芙、法式小吃包子、蔥花曲奇、毛毛蟲面包、銅鑼、海綿蛋糕、紅豆糊吐司、天使蛋糕等。。。