西式糕點起源於歐美，是西方飲食文化的代表。它用料考究，風味獨特，造型藝術，品種豐富，在西餐中起著舉足輕重的作用。西式點心品種繁多，造型美觀，營養豐富，是下午茶和幸福生活中壹道亮麗的美食風景線。
西點的全稱是西式糕點，是從外國傳入中國的具有西方民族風格和特色的糕點的總稱。如德語、法語、英語、俄語等。制作西式糕點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉和椰絲。西點由於脂肪和蛋白質含量高，口感甜而不膩，外觀精致華麗，濃郁的奶香味和水果的香味讓食客仿佛徜徉在異國他鄉。
鄭州新東方烹飪學校西點班重點培養能熟練制作各種西式糕點的高級人才。是妳實現夢想最壯麗的舞臺。