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介紹壹下牛奶酥餅的家常做法(半鹹半甜)?

材料

100g中筋或低筋面粉,25g鹽奶油,25g糖粉,30g牛奶,壹小撮鹽,25g橄欖油。

工作方法

1.用糖粉和鹽篩面粉,然後加入橄欖油和奶油,攪拌均勻。把面粉切成粗粒。

2.然後加入牛奶做成面團,分成平均重量的等份或者壓成自己喜歡的形狀,放入冷庫冷藏15分鐘後取出烘烤。

3.根據蛋糕的大小,在150度下烘烤大約10-25分鐘。