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酒店服務員的個人總結和評價

公司管理不是個人行為,壹個人的能力必然是有限的。如果大家擰成壹股繩,可以事半功倍。但這必須建立在每個員工都具有較高的業務素質、對工作的責任感和良好的道德品質的基礎上,否則團隊精神就會成為壹句空話。給大家分享壹個酒店服務員的個人總結,方便大家參考。

酒店服務員個人總結1

20_年已經悄然結束,x酒店也在這壹年發生了重大的突破和變化。作為酒店的普通壹員,在穩定中感受變化,在變化中創新,在創新中發展,在發展中感受壓力。這壹年對我和我的行政部門都有著不可磨滅的記憶和不可復制的意義。在日常管理、企業文化建設、人力資源、質檢、安全、外包等方面都收獲頗豐。我經歷和完成的每壹份工作,都成為未來前進的動力,為這20年的工作打下了良好的基礎。今天我簡單總結壹下個人和行政部門的工作,向各位領導和同事匯報壹下我20年來的工作思路。希望大家指正。

回顧20_年全年的工作,可以說有得有失。作為酒店的股東和監事會成員,我的工作和責任也使我的責任感和利用感日益增強。在我進入酒店工作之前,我對這個行業知之甚少。在我到酒店後的短短半年時間裏,在領導和同事的幫助和協助下,我在自身和部門工作上都取得了很大的進步。當然這半年發生了很多問題,但也在為我的工作和個人成長提供足夠的經驗和資本。我對個人和部門的工作進行總結和分析,把我20年的工作總結如下。

壹、工作成績描述

(1)半年來部門工作取得重大進展,規範化管理和制度化建設取得重要成果;

⑵外包工作取得重要突破,為酒店創造良好的外部經營環境奠定了基礎;

(3)人力資源工作取得進展,從人員選拔和培訓到人力資源的科學管理和調配;

(4)質量檢驗取得進展,質量檢驗體系基本建立;

5]行政部的工作為酒店的整體工作和運營提供基礎支持,與各部門保持密切聯系,為酒店的發展齊心協力。

二、工作失誤總結

(1)部門內部管理在短時間內還存在壹些不規範之處,影響了工作的整體效果;

⑵註重工作質量和效率,強調嚴格管理,對員工生活關註不夠。今後,我們將加強與員工的溝通,確保能夠更好地滿足工作要求;

(3)培訓工作不系統,20年要註意提高;

三、個人優勢分析

(1)親和力強,有壹定的管理基礎,願意在壓力下工作,能夠快速適應工作環境。

⑵學習能力強,能在短時間內掌握新知識並應用於實際工作;

(3)有協調控制能力,善於溝通,控制管理能力強;

(4)工作細致,善於從細節做起,對工作大有裨益;

四、個人劣勢分析

(1)由於從事酒店行業時間較短,可能缺乏專業性;

⑵對自身性格缺點的控制和把握要進壹步提高,在工作中要強化優點,盡量避免缺點,改善自己的工作行為。

酒店服務員個人總結2

我已經在酒店工作三個月了。在這三個月裏,我每天都在成長。我這段時間的工作表現告訴我,我選擇的服務員這份工作沒有錯,至少是我想做的。短短三個月,我就能成長到這種程度。我個人是滿意的,但是領導對我的期望很大,尤其是經理。他覺得我是他這兩年見過最認真的服務員,我不會為此沾沾自喜。相反,我覺得我剛來酒店的時候就做到了這壹點,所以不會比現在差。為此,我對這段時間的工作做了壹個總結。

第壹,嚴格遵守酒店的規章制度

這不是我的第壹份工作。我之前做過很多工作,所以很清楚領導想要什麽樣的員工。壹個不守紀律的員工,得不到領導的好臉色,所以我工作三個月以來,壹次失誤,壹次請假都沒有。這是壹件非常不能接受的事情。酒店領導也跟我說,我們酒店對員工的管理規定很多,還是有很大可能出錯的。但在我看來,只要我們把它們寫下來,有更強的自制力,就不會有違紀的可能。

二、領導的工作安排,無條件服從

酒店是服務行業,作為服務員,我得明白這壹點。如果領導給我安排工作的時候我還有這個疑惑,那我問的時候可能就完不成工作了。即使我懷疑不可行,我也會等到工作做完,但壹般我想是無條件的,因為這是保證工作效率的重要手段。我心裏很清楚,領導天生就有領導的想法。作為員工,他們只是需要很好的履行自己的職責。在這三個月裏,我從未和經理發生過任何不愉快。

第三,清楚地了解自己的工作

什麽是服務員,就是保證對來酒店消費的客人提供及時得體的服務。在服務時,我經常設身處地地為他人著想。如果我是我面前的客人,他會想要什麽樣的服務?鞠躬,微笑,禮貌的表情等等,我會在服務的過程中壹壹運用,然後每次服務結束後,我會開始想在服務的過程中有沒有我可以糾正的步驟。如果我想做,我會盡力而為。我不是來這鬼混的。

酒店真的是非常適合我的工作單位。如果不出意外,我想我會願意壹直在酒店工作,在這裏發展。在這裏工作感覺很舒服,不累,也能感受到同事之間的關愛。我相信我能成為酒店的壹名優秀員工。

酒店服務員個人總結3

在20_年的時間裏,在經理的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,更好地履行主管的職責,更好地完成工作任務。綜上,我收獲很大。

第壹,在工作中學習,不斷提高自己的業務水平。

作為主管,首先,妳的專業水平高了,才能贏得同事的支持,才能照顧好下面的人。對於壹個剛從學校畢業的學生來說,我要學的東西太多了。隨著公司規模的不斷擴大,對我們的監督工作提出了新的要求。通過學習,我總能提前了解到各種能力,給下面的員工以指導。

第二,員工管理,要做好員工的管理和引導,杜摯雖然不是大領導,但他也管理著壹堆人。是領導的信任讓我肩負起了這份重任。因此,在工作中,我總是對他們有嚴格的要求。不管誰違紀,我絕不姑息。正是因為我能在生活中嚴格要求自己,大膽管理,關心下面的員工。

第三,現場管理,這是壹個大概念,包含的內容很多。我將從以下幾個小方面總結我的工作:

1,現場行為規範,總體來說,我覺得沒控制好。其中gfd的話不是公司說的,導致員工有機會找借口,我也沒有辦法控制這種情況。我想從今後的工作中學習如何處理和管理員工的現場行為準則。

2.場地環境壹樓是公司的門面。平時人流量比較大,衛生還不錯。但是,我覺得我不能完全想到所有的方法來處理壹些緊急情況,我不認為我可以管理清潔。

3.心肺轉流在這個環節已經落後別人了,而且因為這次我傷害了壹樓所有的管理人員,但同時也通過這次“學費”從中學到了很多。我相信通過這件事以後,我會對這些事情更加警覺。

4.我和經理領導的商品管理環節控制不好。總經理總是要求我們經常檢查他們的產品。當然,通過這些檢查,可以及時發現和反映很多問題,可以把這些問題扼殺在萌芽狀態。

第四,特別重視壹級工作,與領導分憂,作為主管,對於營業員級別能解決的問題,我絕不打擾領導,商場大事我也不失時機向領導匯報請示。

通過20年的總結,我有幾個感受和20年的規劃:

壹是培養團隊精神。因為公司管理不是個人行為,壹個人的能力必然是有限的。如果大家擰成壹股繩,可以事半功倍。但這必須建立在每個員工都具有較高的業務素質、對工作的責任感和良好的道德品質的基礎上,否則團隊精神就會成為壹句空話。那麽如何積極發揚團隊精神呢?具體到每個員工,如果妳的努力和成績得到了領導的認可,必然會影響到妳身邊的同事。大家都以妳為榜樣,妳的進步無形中帶動大家進步。相反,別人的成就也會成為妳不斷進取的動力,從而形成良性循環的連鎖反應。

二是學會與部門、領導、員工溝通。公司的組織分布就像壹張網,各個部門看似獨立,但實際上它們之間有著必然的聯系。以外勤部為例。每個部門都要處理日常事務。與各部門保持聯系,要求他們相互配合,發現問題及時糾正。這樣壹來有效發揮了監督職能,二來可以及時將信息反饋給領導,使工作變被動為主動。

三是要有壹顆永遠攀登高峰的進取之心。這對我們基層管理者提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退。想要發展事業,就必須武裝頭腦,以適應優勝劣汰的市場競爭環境。

人生有幾次。在未來的日子裏,我們應該把思想轉化為行動,用我們的勤奮和智慧描繪未來的藍圖。

酒店服務員個人總結4

時光飛逝,新的壹年在日日夜夜的循環中到來。在平凡的工作中會迎來暫時的新開始。總結壹年來工作的點點滴滴,總有些功過難忘。工作或生活中總有壹些不如意。我盡力了,但有時候得不到肯定。在這即將到來的壹年裏,讓我充分發揮自己的長處,好的就做得更好,努力改進不足。讓自己以最飽滿的精神面貌應對新的開始。

總結過去的壹年,我認真負責。微笑對待每壹位客人,讓他們來到酒店有賓至如歸的感覺。酒店前臺是酒店的重要部門,我在工作中努力做好部門之間的溝通協調工作。保證入住的客人能住的安心。服從領導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,全心全意做好本職工作。

新的壹年,我會在平凡的工作中繼續為酒店創造價值。

酒店服務員個人總結5

第壹天,我們下車的時候是淩晨,天還是灰蒙蒙的。然後我們被公司的管理人員帶到了宿舍。我們壹坐下,就聽到敲門聲。我們壹開門,葛經理就進來了。聽到在這個陌生的城市還有人關心我們,很感動。葛經理說:“回頭我帶妳去公司看看熟悉的環境。”第二天到了,就開始了強化訓練。訓練的時候我很累。很多同學都想離開,但我最終還是咬緊牙關忍了下來。經過壹周的訓練,我被引進了。嚴格的考試,先筆試,後實操,終於在下午6點左右結束。大家都松了壹口氣,以為自己終於解放了,但等待我們的卻是分離。4月28日是大家分開的日子。

而我就是這樣來到益田店的。剛到店裏的時候,塗經理安排店裏的人帶我們熟悉環境。我以為這是我以後工作的地方。我暗暗想,我壹定要努力,這樣才不會辜負這麽多天的辛苦。5: 30參加了課前會,感覺挺好的。完了,鄭主任讓我們留下來,給我們安排了壹個師傅。沒錯。5月1日,正式開始和師傅壹起工作。這時,我的內心開始茫然。為什麽我在學校學的是國際商務,但是為什麽出來做服務員?那我這兩年半在學校的努力呢?我有壹段時間沒想明白,但是繁忙的工作讓我沒有時間去想。後來發現做服務員沒那麽簡單。在這期間,我學到了很多在學校學不到的知識和理論。

領導對我們很照顧很溫暖,也很欣賞餐飲行業服務員的辛苦和快樂。有時候在工作中通過他們熱情的服務讓客人滿意是很開心的。有時候,有些脾氣暴躁的客人會被罵,雖然會覺得委屈,但有時候也會想:人生不過幾十年,何必為了這麽點小事壓抑自己,讓自己不開心呢?以此為常規,等吃飽了再慢慢消化。也許妳也有很多事要做,要自律。其實我們的工作每天都在接觸不同的人和事,和各種各樣的人打交道,這需要技巧,需要勇氣和魄力,也需要工作的速度和對事情的認真負責,而這是個人在日常工作中要不斷提高的。如果妳是服務員,壹定要把工作做好,才能對得起上級的信任,付出才會有回報。

工作三個月,剛通過轉正考試,在等結果。如果我考上了,那我就又上了壹步,超越了同壹個起點上的人。這是公司和領導給我的機會。如果我不努力,不關註,也許這個機會是屬於別人的。所以我也在不斷的從日常工作中努力提升自己,就像上樓梯壹樣。不努力妳永遠不知道自己能走到哪壹級階梯。通過考試後。正式接任專員,開始接觸密密麻麻的數字和產品。比如我需要了解特產的價格、口味、儲存,以及每天的銷售情況。我需要做統計,每個群每天賣多少,每個人每天賣多少,做它的庫存。我需要每周做壹個總結。匯總的是本周的日銷售額,以及它的成本和毛利。做好之後會發給管理公司,月底之前會做好它的月結單。還有它的排名,那個產品賣的最好,那個產品賣的最差。妳到底要不要取消?剛接觸這些產品的時候,覺得很麻煩。我總是擔心東西會消失,或者我做錯了帳。這壹切都非常小心,我不能出錯。如果我犯了錯,妳每月算賬我就跟著算。慢慢的,我會開始習慣,不會怕這個怕那個。感覺好簡單。公司的人都說我學得快。

開始接特產店員的時候,別人都不服氣。他們在我背後說了很多難聽的話,說“她為什麽能這麽早下班?為什麽她可以不做清潔?”壹開始我聽了覺得很委屈。我下班早嗎?我不像妳嗎?就算我把賬結了,我還得壹起等妳。我能先走嗎?還有誰說我不做清潔?我也有特別的衛生要做!還有我平時做賬事情太多的時候,或者每月做賬加班的時候,妳在哪裏?妳早下班了,我還是壹個人加班,用自己的時間。我在做什麽?誰能理解我心中的委屈?妳只看到了我的表面。妳還看到了什麽?但這壹切我都挺過來了,我也想過中途離開,但又是什麽原因讓我覺得自己壹路走來?不就是鍛煉自己嗎?為什麽要半途而廢?

妳做的好不好,是上級看的,不是別人看的。如果不能承受,那還算鍛煉嗎?沒有壓力動力在哪裏?已經工作半年多了。在這半年的時間裏,我嘗遍了酸甜苦辣,才發現工作的艱辛和不易,才體會到父母的辛苦和賺錢的不易。工作中總有壹些收獲和失誤,讓人思考良久。現在從服務部轉到了客服部,有新的技能和知識需要學習。比如接電話就是每天從各個地方預約,接的語氣很客氣。我不能像接私人電話壹樣隨便。我要認真記住客人問的問題,並回答。這些都需要技巧。我還在學習,還有待客技巧,熟悉簽約客戶,計算客流量等。我相信無論我去哪裏,只要我努力學習,我都能做好我的工作。現在我有兩份工作!

工作比以前多了,因為新部門要學的東西很多,要從零開始,但人生不就是學習嗎?多學習對妳有好處!我相信,如果妳願意學習,妳是學不到任何東西的,因為世上無難事,只怕有心人!

這壹切都是《西湖春天》提供的平臺。非常感謝“商學院”給我這個就業機會,也要感謝“西湖之春”在這個大舞臺上起舞,在這裏我們可以學到我們需要的東西。我相信在不久的將來,我壹定會走上壹層樓梯去參觀。

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