喜歡喝茶的茶友壹定知道茶具很重要,因為茶具的好壞直接影響茶葉的品質。陶瓷茶具是很常見的茶具,那麽妳對相關的茶具了解多少呢?
壹、白瓷茶具
白瓷茶具通常是透明或不透明高溫釉的茶道器皿。陶工們在長期的實踐中,進壹步掌握了瓷器變色的規律,於是在燒制青瓷的基礎上,降低釉中氧化鐵的含量,用氧化焰燒制,釉色壹般為黃或青中帶白,還原焰中的釉色為藍色,稱為青白瓷、影青。到了唐代,白瓷的制作非常發達,技藝高超。最先推廣的是北方的邢窯。燒出的白瓷潔白如雪,曾因出產青瓷而與南方越窯齊名,素有“南白北白”之稱。
二、瓷茶具
瓷茶具是壹種青色高溫釉的瓷器。青瓷釉中的主要著色物質是氧化鐵,含量約為2%。釉料會因為氧化鐵含量、釉層厚度、氧化鐵還原程度的不同而呈現出不同的深淺和色調。如果釉中的氧化鐵被還原成氧化亞鐵,釉色就會呈藍色,否則就會呈黃色,這與燒制氣氛有關。
燒結氣氛是指燒制陶瓷時的火焰性質,分為氧化焰、還原焰和中性焰三種。氧化焰是指燃料充分燃燒產生二氧化碳的火焰;還原焰是指燃料在缺氧過程中燃燒,產生大量壹氧化碳、二氧化碳、碳化氫等火焰;中性火焰介於兩者之間。
用氧化焰燒制時,釉色變黃,用還原焰燒制時,則變藍。青瓷常以開片裝飾。所謂開片,就是由於輪胎和釉的膨脹系數不同,導致瓷器的釉層出現裂紋。傳世的哥窯表面是大小塊結合,小塊黃色,大塊黑色,故稱金絲鐵線。
南宋官窯最好用開片,胎薄(灰、黑),釉層豐富(粉、黃、藍、灰等。).器物口沿因釉面凹陷略露,器底腳因餅墊燒露,稱紫口鐵腳,價格昂貴。越窯以生產青瓷而聞名於世。其作品呈現雨後特殊的顏色,質地如冰如玉。後來流傳到國外,成為中國瓷器的代表作。
第三,黑瓷茶具
黑瓷茶具是高溫釉的黑瓷。釉中氧化鐵含量在5%以上。商周時期出現原始黑瓷,東漢上虞窯燒制的黑瓷釉面均勻,有黑色、深褐色等幾種釉色,直到宋代出現大量黑釉品種。其中,在窯中燒制的兔毛紋、油滴紋、黑曜石茶碗是在還原焰中燒制的,因為釉中鐵含量高,在窯中保溫時間長,釉中析出大量氧化鐵晶體。成品呈現五彩繽紛的特殊圖案,細看每壹件都是獨壹無二的,是壹件不可多得的珍貴茶具。
四、青花茶具
青花茶具是釉下品種之壹,又稱“白釉青花”。在白坯體上用含氧化鈷的顏料畫出圖案,外面施透明釉,再經高溫燒結而成。燒制時,藍白顏色用氧化焰時較暗,用還原焰時較亮。
五、彩繪瓷茶具
彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的總稱。釉下彩瓷器是用顏料裝飾坯料,然後塗上青色、黃色或無色透明釉,在高溫下燒制而成。釉上彩瓷器是在燒制好的瓷器上用各種顏料繪制圖案,然後低溫烘烤而成。
六、搪瓷茶具
琺瑯茶具是釉上彩品種之壹,又稱“瓷胚畫琺瑯”,即在燒制的白瓷上用琺瑯作畫。搪瓷的主要成分是硼酸鹽和矽酸鹽,混合有不同的金屬氧化物。經低濕烘烤後,會呈各種顏色,多以黃、綠、紅、藍、紫為底色,再繪以花鳥、山川、竹石等各種圖案。裝飾有突出感。
陶瓷茶具的優勢
好茶只能用好茶具沖泡。我們看到比較常用的是茶壺、玻璃壺、鐵壺。當然,最常見的茶具是陶瓷茶具。為什麽很多人喜歡用陶瓷茶具泡茶?用陶瓷茶具泡茶有哪些其他茶具沒有的優點?今天我就以活瓷茶具為例,給茶友們介紹壹下這個問題。
活瓷茶具,使茶葉無香味或熟湯味,能長久保持茶葉的色、香、味。活瓷茶具是壹種優秀的陶瓷茶具,它是由20多種礦物元素和陶瓷原料經過非常復雜的程序制成的。
活瓷茶具會釋放出壹種遠紅外線,能把大水分子變成小水分子,促進人體對水的吸收,提高人體免疫力;而且,活瓷茶具還有助於促進人體血液循環和新陳代謝,從而達到美容保健的效果。
用活瓷茶具泡茶,使茶葉口感柔和、順滑、甘甜,享受喝茶的樂趣和健康。尤其是普洱茶,能去苦,使茶味順滑,飲之,潤喉。
經常使用活瓷茶具喝茶,可以排除體內毒素和重金屬,促進血液循環,幫助新陳代謝。美容美容可以改善過敏皮膚,降低高血壓,消除酸痛和疲勞。眾所周知,陶瓷茶具可以促進健康,含有稀有元素的陶瓷茶具對喝茶喝水有真正的保健作用。
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