學習烘焙主要有兩種方式，壹是去烘焙店，二是去烘焙培訓學校。面包店可能因為東西多，幾年都學不會，師傅也不願意教妳。面包店壹般學徒比較多，每天都很忙，很少學習。
建議去專業的烘焙培訓學校系統學習烘焙。烘焙培訓學校壹般的課程都比較緊湊，學習的時間比較多，但是內容很多，而且是理論和實踐相結合，妳就知道為什麽了。詳情請咨詢在線客服老師。
擴展數據:
在選擇烘焙學校的時候，要註意以下幾點:
第壹，壹個學校的師資力量壹定要看這個學校正規不正規。
第二:學校的教學工具，烘焙是通過工具和機器來實現的。掌握高質量的烘焙可以幫助我們在學習和後期工作中事半功倍。
第三:學習的實際操作，烘焙是個動手技術，最好多壹些實際操作。