信陽市質量技術監督檢驗檢測中心作為信陽市質量技術監督局下屬的檢驗檢測機構，主要負責質量技術監督檢驗檢測工作，包括各類產品質量的監督抽查、委托檢驗和仲裁檢驗。同時，該中心還承擔著為政府質量監督管理部門提供技術支持和信息服務的任務。