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酒店管理培訓經驗

酒店管理培訓經驗(3篇)

當我們對生活或事物有新的想法時,我們可以把它們記錄在我們的經歷中,這樣我們就可以不斷更新我們的想法。那麽經驗怎麽寫才合適呢?以下是我的酒店管理培訓經驗(3篇)。歡迎閱讀。我希望妳會喜歡它。

酒店管理培訓經驗(三)1時間過得真快,十個月的實習時間轉眼就過去了。在這段時間裏,我學到了很多在學校學不到的東西,也認識到了自己的很多不足。感覺好處不淺。以下是我實習期間的工作總結和自己的壹些體會。

剛到xx集團——xx實業有限公司的時候,對周圍的壹切都很陌生,對即將到來的崗位也很擔心。經過壹天的入職培訓,我對壹些崗位有了初步的了解,也明白了在學校學到的知識和面臨的實習是完全不壹樣的。在老員工的帶領下,我接觸到了我的工作。工作第壹天就發現了自己的不足,缺乏溝通技巧和溝通方法。在工作中,妳會遇到各種各樣的人和領導。妳需要用不同的方式來滿足他們的需求,這就需要妳用壹些方式來靈活處理問題。這些東西不是在學校學到的,而是在實踐中學到的壹些經驗。

我始終相信“學如逆水行舟,不進則退”。經過壹段時間的學習和反復實踐,終於有了壹些成績,得到了領導的表揚和重視。現在想想還是很激動。這讓我突然有了更加努力的動力。對自己的工作也有壹些了解。我是壹個集會議、餐飲、酒店為壹體的集團,為壹些領導服務。我需要的是在會前、會中、會後準備壹些會議。

慢慢地,我習慣了這裏的工作氛圍。通過自己的努力,我很榮幸在任職期間被授予“優秀員工”的稱號,我以更嚴格的標準要求自己。工作中會接觸很多領導。我學的第壹件事是壹些基本禮儀。妳應該學會和別人打招呼。最簡單的壹句“好領導”會讓領導覺得妳有禮貌,會與眾不同。二是工作態度。工作中會有壹些容易被忽略的細節,往往決定成敗。有時候我們會精心準備壹個會議,每個人都會在會前努力準備自己需要的東西。結果因為壹些細節,別人說我們工作不認真,我們必須認真工作。第三是學習。實習期間,妳需要各種技能來提升自己。妳從來不知道如何使用電腦,最後妳能熟練地使用壹些軟件打印出妳工作所需的文件。我覺得這就是實習的意義。妳在學校沒有機會接觸這些。實習期間不要錯過任何學習的機會。妳會發現妳最終會變得更加富有。最後,與人打交道,作為學生,無非是師生戀。在工作中,我面對的是同事,領導,還有壹些復雜的關系。無論是與領導溝通還是與同事溝通,都要妥善處理,多溝通,學會設身處地。

回顧實習生活,感觸頗深,收獲頗豐。實習期間,我深刻感受到自己所學知識的膚淺和實際應用中知識的匱乏。起初,我對壹些工作不知所措,這讓我感到很難過。在學校,我壹直以為自己學的很好。壹旦接觸到我的工作,我才意識到我知道的是多麽少。直到那時,我才真正理解了無止境學習的意義。

實習是每個大學生必須要有的經歷。它教會了我很多課堂上學不到的知識,開闊了我的視野,增長了我的見識。我相信我十個月的實習將為我進壹步的社會發展打下堅實的基礎。

酒店管理培訓經驗(3篇)2在酒店實習快四個月了。這是我第壹次實習,所以我學到了很多:

第壹,外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。

不同的工作有不同的工作禮儀和紀律,但它們是相似的。作為壹線酒店服務員,應該具備壹定的基本素質。首先要有壹個好的gfd,制服要幹凈平整,指甲不要保持整潔。第二,上菜時保持微笑,註意禮貌;即使沒有客人,也要註意自己的形象。第三,責任感,團結協作。角色的突然轉變,我心理上也很難接受。壹個大學生成為了社會工作者。不管以後要不要從事旅遊行業,都要以積極的心態去面對和接受這次實習。在家裏有家人的愛,在學校有老師的關懷,從來沒有認真想過自己的責任。實習的時候才發現,其實壹切都來之不易。有句話說,外面的世界很精彩,也很無奈。大學校園裏,同學們互相幫助,學習書本知識;在職場中,每個人都會努力工作養家糊口,獲得更高的薪酬和晉升,到處都是激烈的競爭。只有通過親身經歷,才能了解社會的復雜,了解自己。大家還是個孩子。通過實踐,我覺得自己成長了,心理素質也有了壹定程度的提高,讓我們能夠適應社會,明白學歷和工作能力的關系。

第二,人際關系和溝通技巧

在酒店工作,壹定要學會處理好和領導、同事、客人的關系。人與人之間的交流是壹門藝術,在與人交流時要學會善變。在工作中,我們會遇到各種各樣的客人,甚至會遇到外國人。我平時開始和他們交流的時候會感到壓力很大,有時候會緊張的冒汗,但也正是因為和他們的接觸和交流,鍛煉了我的語言表達能力,學會了如何和他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當面咨詢酒店。通過我的介紹和解釋解決了他們的疑惑後,他們覺得很有成就感。對我來說,學會如何做人,無疑是我得到的最好回報。

第三,痛苦與快樂

在實習的過程中,我很慶幸我遇到了壹群好同事。酒店員工壹般都是本地人,都和我們同齡,大部分甚至比我們還年輕。我們已經是xx員工中的大姐了。從第壹次見面,我就被這些可愛的小女孩深深吸引。我們在培訓的時候,也多次向我們演示了崗位的接待和講解。他們剛上崗的時候很照顧我們,知道我們不適應,很多時候也不休息,就讓我們休息;有什麽不懂的,都是認真耐心的給我們講解,有時候還會主動告訴我們工作中的註意事項,以免出錯。當我們做錯事的時候,不會責備我們,反而會鼓勵我們。同事知道我們不能經常回家在家裏吃飯,營養不夠,所以特意多次邀請我們去他們家吃飯。過年不能回家,除夕夜吃個飯吧。這些我都記在心裏。謝謝妳們,我可愛的同事們。最深刻的壹次是在xx年底。得了腸胃炎,吐了兩天,拉肚子。連續兩個晚上,同事和部長們都在上班時間帶我出縣城看病。因為我感覺不舒服,我不能很好地履行我的職責,他們會幫我完成它。雖然他們不是我的家人,但是他們都很照顧我,關心我。在這裏我想說謝謝。在單調復雜的實習日子裏,有這些好同事的陪伴,我很開心!

酒店管理培訓經驗(3篇)3通過這次實習,我印象最深的是,對於服務行業,知識固然重要,但實踐更重要。進入職場後,妳要做的就是忘掉學歷,通過理論和實踐鍛煉自己的能力。壹個企業不僅看妳的學歷,更看重妳的能力。對於服務行業來說,首先要做到的就是真誠待人,放低姿態,做好本職工作,在工作崗位上努力進取,培養自己的實際操作能力。能力是成長的資本,也是通向未來的最佳途徑。

短短幾周的實習讓我覺得收獲很大,親身體會到了工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要,讀書的必要性。實習期間,我會認真結合書本知識,按照酒店領導的指導慢慢工作,主動學習酒店服務流程和日常操作流程。讓我深深體會到學習和實踐的緊密結合是密不可分的。讓我體會到學習和實習的平等關系。實習主要是對自己所學的專業知識及其在實踐中的應用有壹定的感性認識,從而幫助自己將在酒店管理課上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為以後的課程學習打下良好的基礎,更有利於學習、理解和掌握專業基礎和課程。同時,這次酒店認知實習的經歷對以後的就業會有幫助。在此,感謝酒店給我創造了壹個很好的平臺。

實習是壹個人從青年走向成功的第壹個驛站,是人生通向實際工作的第壹個轉折點。懷著幸福的心情,我們開始了必要的旅程——實習。雖然實習很殘酷,但是可以收獲成功和希望。我們要牢記自己的目標和理想,這樣才能在崗位上盡職盡責,孜孜不倦,勇於奉獻,努力工作,最終達到預定的目標。不要讓人看不起我,不要給自己抹黑,用自己的實力證明給別人看――我是壹個堅強的人,無論工作還是學習。

剛開始實習的時候很興奮。心裏壹直有個想法,終於可以離開枯燥的課本了。當我踏進酒店的時候,我覺得我的選擇是錯誤的,但是已經晚了。可能這是每個實習生都要經歷的心理鬥爭吧。後來酒店給我們做了壹系列的安排:用餐、填工作申請表、領工卡、名牌和制服、部門培訓、上班等等。緊湊的安排讓我們從學生變成了員工。和正式員工壹樣,我們也打卡考勤,穿員工制服。和正式員工不同,我們實習生還有另外壹個身份,就是學生的身份。實習雖然是我們學習的延伸,但也是我們學習中不可或缺的壹部分。但我們有青春的熱情,對知識的渴求,對未來的向往。

三個月,短短的三個月,教會了我18年都沒有學會的東西。這就是社會的力量。短短三個月,我好像長大了很多。我懂得珍惜,學會忍耐寬容,懂得生活,懂得困難,品味酸甜苦辣。我得從心底感謝父母把我養大。

實踐就是把我們在學校學到的理論知識運用到客觀實際中,使我們學到的理論知識變得有用。如果只學不練,那我們學的等於零。理論應該與實踐相結合。通過這段時間的學習,我學到了壹些在學校學不到的東西。因為環境不壹樣,接觸的人和事不壹樣,學到的東西也不壹樣。而且我之前不是學酒店管理的,學的是中式烹飪。我沒有酒店管理經驗,但是我們經理領班和同事都很關心我。如果我什麽都不懂,總是不厭其煩的教我,指出我的錯誤,指出我的錯誤。

在食堂,別人壹眼就能認出我是正在學習的學生。當我問他們為什麽時,他們總是說我能從我的臉上看出來。呵呵...可能每個沒經歷過社會的人都有我不為人知的經歷吧!我沒有退縮,因為我在他們面前沒有經驗。我相信我能做得和他們壹樣好。我的工作很復雜,工作時間不固定。雖然時間長了點,但我是熱血青年,壹點也沒覺得累。我覺得這是壹種啟發,壹種對生活的感悟,壹種對社會的接觸。

我記得我們經理說過學校是個小社會,但我總覺得校園裏總有那種天真和真誠。雖然學生是中專生,但是學生還是保持學籍。走進企業,遇到各種客人,同事,老板等。,關系很復雜,但我要面對以前從未面對過的壹切。記得我們學校舉辦的招聘會反映的壹個問題就是學生的實際操作能力和在校的理論學習有壹定差距。在這次實習中,我對此感受很深。在學校裏,理論很多,但其實很多方面幾乎都很全面;在實際工作中,妳可能會遇到書本上沒有學過的情況,可能根本用不到書本上的知識。但最後,我是社會的壹員,我想與社會交流,為社會做貢獻。

轉眼間,兩個多月的實習時間過去了,在這短短的兩個月裏。我意識到,要明確自己的目標,就必須和同事好好相處,和客人好好溝通。同時在實習期間能夠靈活地將所學的理論知識運用到實踐中。在此,感謝學校老師的諄諄教導,感謝酒店領導的無微不至的關懷。

通過這次實習,我不僅鍛煉了自己的操作技能,也認識到要盡快學會在社會上獨立,敢於參與社會競爭,敢於承受社會壓力,讓自己快速成長。總的來說,作為壹名即將畢業的學生,這次實習無論對我以後的工作還是生活,都將是我人生中壹次重要的資本積累。