先說皮和草,地裏的植物都是灰色的。放鍋裏煮~去渣~然後溶解壹些紅糖~ 1/5,再放糯米粉,把煮好的糖做成面團。在過程中放壹些實用的油。蒸出來的水果會有光澤~不用多放~ ~拿起壹個小球搟薄~放餡~皮包。
餡我也不太懂~料斷乒乓~”其實就是飯部爆的“爆米花”~
我要找的東西被壓碎了...1 ~ 2橘子皮或橘子皮~切掉白色部分~切成1mm左右的小顆粒~白糖。不知道放多少~多加點~香甜可口~白豬肉~切成5MM左右的小粒~
這個書寫材料做好之後~找個幹凈的盆攪拌均勻~這個過程壹點壹點加水,邊加邊攪拌~ ~然後看餡料能不能壓成球~糖越多越好,越成功..
我也不太了解。大概就是這樣。希望能幫到妳~也可以買現成的豆沙做餡料~味道還不錯。我家過年就是做豆沙餡的果子。口感更細膩!~
老鼠?
潮州人喜歡在“以新桃換舊桃”的正月吃老鼠夾,家家如此。?
早春時節,濃密的小胡子草裝點著田野裏綠色的籠子。這些帶有天鵝絨般白絲的草是做小胡子的好原料。這種鼠草中醫上叫白頭翁。據醫案記載,白頭翁具有清熱解毒、降血壓、祛風除濕的功效。?
新鮮的鼠草要搗碎煮熟,然後趁熱配上糯米粉。?
好的面團要用石臼混合,才能讓老鼠糊和糯米粉充分混合。經過反復錘煉,糯米粉軟而韌。?
糯米粉是老鼠的皮。餡料是綠豆和芝麻。?
雖然產品壹入口就亂,但心靈手巧的潮州人堅持把它做得精致美觀。?
妳見過這麽大的海豹嗎?