食品安全管理體系是指以GMP和SSOP為基礎，以國際食品法典委員會(CAC)的CAC《HACCP體系及其應用準則(即食品安全控制體系)》為核心，整合組織所要求的管理要素，以消費者食品安全為關註重點，與食物鏈相關的組織(包括生產、加工、包裝、運輸和銷售的企業和團體)的管理制度和行為。
二、信息安全管理體系
信息安全管理體系是組織在整體或特定範圍內建立信息安全政策和目標，以及為實現這些目標所采用的方法的體系。它是直接管理活動的結果，表現為政策、原則、目標、方法、過程、清單和其他要素的集合。
三、EHS體系-環境、職業健康安全管理體系
EHS管理體系:EHS是Environmental environment，Health and Safety的縮寫；英文全稱:環境、職業健康安全管理體系。
EHS管理體系是環境管理體系(EMS)和職業健康安全管理體系(OHSMS)的整合。
安全臺帳應主要包括以下內容:
1，安全生產組織；
2.安全生產責任制；
3、安全生產規章制度；
4.工作部署和總結；
5、安全生產會議紀要；
6、安全管理監督檢查記錄；
7、安全事故隱患監督記錄；
8、安全教育和培訓記錄；
9、生產安全事故處理記錄；
10，安全生產文件；
11，重大危險源管理；
12，員工班車安全管理；
13，特種作業管理；
14，安全投資管理；
15，事故應急處理；
16，勞保用品管理；
17，分包、租賃單位及臨時用工管理；
18，其他相關信息。