想自己開店學糕點難嗎？

學會開壹家糕點店並不難。找個好地方跟老師學還是很快的。對於很多想開壹家糕點店自己經營的寶媽和社會人來說，學點技術自己經營還是不錯的。海南新東方的蛋糕種類還挺多的，想自己開店完全可以滿足。

1，混合脆片:瑪格麗特、堅果酥、可可西裏、抹茶肖凱、菩提湯、柯克福、松仁曲奇、卡通黃油曲奇等。

2、酥類:榴蓮蛋撻、榴蓮蛋糕、椰蝶蛋糕、蛋黃酥、老太婆蛋糕、拿破侖千層蛋糕、栗子蛋糕等30多種。

3.老式幹貨:宮廷桃酥、鴨尾酥、瓜子酥、芝麻片、蜂蜜三刀、脆花、糯米條等等。

4.冷凍餅幹:有超過65，438+00種抹茶蔓越莓、芝士冷凍蛋糕、芝士曲奇、可可點。

5.月餅:餅皮的準備、餡料的配比、攪拌過程的要點及註意事項；廣式月餅，北京月餅，蘇式月餅，雲南月餅，桃山月餅，水晶月餅。