學技術，來廚掌櫃小吃培訓，老師手把手教，學生動手，學習時間不限，直到學會，地址保定市徐水區華龍路530號，廚掌櫃培訓面向全國招生。
烤雞烤鴨類學期；7天時間，主要學習烤箱的使用和保養，雞鴨的前期加工，雞鴨的烤制和上菜方法，烤鴨醬的制作。