如果妳指的是“燉狗肉或牛羊肉時調料能不能和蓮藕壹起煮”，那麽蓮藕通常可以和狗肉、牛羊肉壹起煮。蓮藕可以生吃，也可以熟吃，營養價值豐富，如維生素C、植物纖維等。在烹飪過程中，可以根據個人口味和需要加入適當的調料，如姜、蔥、蒜、八角、桂皮等。
如果妳指的是“燉狗肉、牛羊肉、蓮藕時是否可以加入調味料壹起煮”，那麽建議在烹飪過程中，不同的食材要分開調味。因為不同的食材有不同的烹飪特點和口味，需要的調料和烹飪時間可能會有所不同。比如狗肉和牛羊肉需要長時間燉煮才會軟爛，蓮藕則需要小心防止被煮爛。因此，不同的成分可以分別調味和烹飪，以達到更好的味道和營養價值。
總之在烹飪過程中可以根據自己的口味和需求進行適當的調整。