生產步驟:
1，釀酒首先需要蒸餾器，就這樣，20L？
2.洗幹凈，放在高壓鍋裏煮。這是工程工作，很麻煩。耐心點。煮所有的鍋碗瓢盆，直到高粱開花。
3.高粱與酵母混合，然後放入發酵桶中發酵。糖化4-5天，天氣熱度就能降下來，差不多2-3天。打開蓋子，每天攪拌兩次，讓空氣進入，幫助糖化。
4、10斤高粱壹個發酵桶裝不下，每次都要加這兩個玻璃瓶。
5.這是可以蒸的發酵狀態，顏色是深藍色。
6.發酵完全後，這個塑料出氣閥不會冒泡，發酵過程中會壹直冒泡。
7.蒸酒要捏頭捏尾。首酒不宜分開擺放，尾酒不宜低於30度。
8.將高粱蒸餾兩次，紮入袋中，液體分開蒸，固液分開蒸。
9、蒸餾裝瓶。