安康學院是壹所省屬全日制本科院校，主要任務是培養具有較高綜合素質和創新精神的應用型人才。其前身是安康學院，創建於1958。1963因國家經濟困難關閉，8月恢復1978。1984年6月經陜西省人民政府批準更名為安康師範學院，2006年2月經教育部批準轉制為安康學院。
安康職業技術學院是經教育部批準，由陜西省教育廳主管，省市共建的公辦全日制綜合性普通高等職業教育學院。學院成立於1905。2004年由原安康衛生學校、安康師範學校、安康第二師範學校創辦。安康職業中專合並組建。2011順利通過教育部人才培養評估。2013 10安康市考試管理中心、市教研室、市電化教育館遷入安康職業技術學院新校區，陜西廣播電視大學安康分校和？安康技術學院、安康技師學院(安康勞動就業培訓中心)、安康技工學校、安康工業學校已搬入安康職業技術學院新校區，機構獨立，資源共享。