有經驗的話可以直接開店。如果沒有，想在這方面發展，需要系統學習，提供就業指導。學習西點並不難，
壹般壹個月左右就能掌握很多品類。去蛋糕店涉及很多服務工作，很少有機會及時學到真正的技術。
零基礎想讀西點，最好選擇正規學校，綜合比較，包括學費，課程，教學質量。現在有很多私人面包店，所以這個領域的未來還是很好的。
香港烘焙國際西點學院是壹家集技術研發、教育培訓、開店指導於壹體的大型西點培訓機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境教學，專業的硬件設備，經驗豐富的老師教學，店鋪式的培訓，實操。